Рецепт Французская меренга с тыквенными семечками (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Французская меренга с тыквенными семечками (копия)

Яичный белок куриный (Запекание)	30 г
Сахар песок	35 г
Тыквенные семечки, сушеные	12 г
Яичный желток куриный (Запекание)	5 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание)	10 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5 г
Кукурузный крахмал	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Французская меренга с тыквенными семечками (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	326.9 ккал	1684 ккал	19.4%	5.9%	515 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	3.5%	884 г
Жиры	12.6 г	56 г	22.5%	6.9%	444 г
Углеводы	45.6 г	219 г	20.8%	6.4%	480 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.2%	2500 г
Вода	31 г	2273 г	1.4%	0.4%	7332 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.3 мкг	900 мкг	9%	2.8%	1107 г
Ретинол	0.081 мг	~
альфа Каротин	0.124 мкг	~
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.2%	15152 г
бета Криптоксантин	0.124 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.155 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	1.1%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.26 мг	1.8 мг	14.4%	4.4%	692 г
Витамин В4, холин	61.68 мг	500 мг	12.3%	3.8%	811 г
Витамин В5, пантотеновая	0.45 мг	5 мг	9%	2.8%	1111 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	0.8%	3774 г
Витамин В9, фолаты	8.784 мкг	400 мкг	2.2%	0.7%	4554 г
Витамин В12, кобаламин	0.178 мкг	3 мкг	5.9%	1.8%	1685 г
Витамин C, аскорбиновая	0.35 мг	90 мг	0.4%	0.1%	25714 г
Витамин D, кальциферол	0.45 мкг	10 мкг	4.5%	1.4%	2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.426 мг	15 мг	2.8%	0.9%	3521 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	4.342 мг	~
дельта Токоферол	0.054 мг	~
Витамин Н, биотин	5.893 мкг	50 мкг	11.8%	3.6%	848 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.4%	8571 г
Витамин РР, НЭ	1.8148 мг	20 мг	9.1%	2.8%	1102 г
Ниацин	0.088 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.89 мг	2500 мг	7.6%	2.3%	1324 г
Кальций, Ca	45.51 мг	1000 мг	4.6%	1.4%	2197 г
Кремний, Si	3.093 мг	30 мг	10.3%	3.2%	970 г
Магний, Mg	79.91 мг	400 мг	20%	6.1%	501 г
Натрий, Na	75.87 мг	1300 мг	5.8%	1.8%	1713 г
Сера, S	88.96 мг	1000 мг	8.9%	2.7%	1124 г
Фосфор, P	210.7 мг	800 мг	26.3%	8%	380 г
Хлор, Cl	93.09 мг	2300 мг	4%	1.2%	2471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	42 мкг	~
Бор, B	6.8 мкг	~
Ванадий, V	21.03 мкг	~
Железо, Fe	1.65 мг	18 мг	9.2%	2.8%	1091 г
Йод, I	5.61 мкг	150 мкг	3.7%	1.1%	2674 г
Кобальт, Co	2.699 мкг	10 мкг	27%	8.3%	371 г
Литий, Li	0.742 мкг	~
Марганец, Mn	0.5723 мг	2 мг	28.6%	8.7%	349 г
Медь, Cu	195.31 мкг	1000 мкг	19.5%	6%	512 г
Молибден, Mo	3.577 мкг	70 мкг	5.1%	1.6%	1957 г
Никель, Ni	1.089 мкг	~
Олово, Sn	1.26 мкг	~
Рубидий, Rb	3.2 мкг	~
Селен, Se	10.235 мкг	55 мкг	18.6%	5.7%	537 г
Стронций, Sr	3.19 мкг	~
Титан, Ti	2.47 мкг	~
Фтор, F	15.02 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	26631 г
Хром, Cr	6.43 мкг	50 мкг	12.9%	3.9%	778 г
Цинк, Zn	1.2967 мг	12 мг	10.8%	3.3%	925 г
Цирконий, Zr	1.21 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.347 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	39.9 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.146 г	~
Аргинин*	0.927 г	~
Валин	0.498 г	~
Гистидин*	0.203 г	~
Изолейцин	0.423 г	~
Лейцин	0.685 г	~
Лизин	0.452 г	~
Метионин	0.232 г	~
Метионин + Цистеин	0.262 г	~
Треонин	0.332 г	~
Триптофан	0.143 г	~
Фенилаланин	0.476 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.44 г	~
Заменимые аминокислоты	0.233 г	~
Аланин	0.454 г	~
Аспарагиновая кислота	0.777 г	~
Глицин	0.383 г	~
Глутаминовая кислота	1.425 г	~
Пролин	0.364 г	~
Серин	0.536 г	~
Тирозин	0.314 г	~
Цистеин	0.146 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.035 г	от 0.9 до 3.7 г	3.9%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.837 г	от 4.7 до 16.8 г	60.4%	18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	83.83 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.764 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.193 г	~
6:0 Капроновая	0.043 г	~
8:0 Каприловая	0.037 г	~
10:0 Каприновая	0.098 г	~
12:0 Лауриновая	0.125 г	~
14:0 Миристиновая	0.411 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.932 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.743 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.175 г	min 16.8 г	24.9%	7.6%
14:1 Миристолеиновая	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.153 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.295 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.993 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.958 г	от 11.2 до 20.6 г	26.4%	8.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.615 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.557 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность Французская меренга с тыквенными семечками (копия) составляет 326,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	326.9 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	12.6 г	-%
	Углеводы	45.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	31 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФРАНЦУЗСКАЯ МЕРЕНГА С ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ (КОПИЯ)

Французская меренга с тыквенными семечками (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 12,3 %, витамином H - 11,8 %, магнием - 20 %, фосфором - 26,3 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 28,6 %, медью - 19,5 %, селеном - 18,6 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Французская меренга с тыквенными семечками (копия)

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Французская меренга с тыквенными семечками (копия), калорийность 326,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Французская меренга с тыквенными семечками (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сказка, рулет по у Мирабеллы

Вафли Би Хеппи курица, брокколи, сыр

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе