Рецепт Салат мимоза скумбрия рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мимоза скумбрия рис

Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Лук репчатый 100 г
Скумбрия натуральная. Консервы 150 г
Майонез Легкий [Кальве] 150 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Рисовая каша по 1-268 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мимоза скумбрия рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.9% 1226 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.7% 667 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.1% 2281 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3088 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 354.3 мкг 900 мкг 39.4% 28.2% 254 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 1.815 мг 5 мг 36.3% 26% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.4% 1314 г
Витамин В4, холин 61.07 мг 500 мг 12.2% 8.7% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 5% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 2.914 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13727 г
Витамин В12, кобаламин 1.905 мкг 3 мкг 63.5% 45.4% 157 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.4% 5085 г
Витамин D, кальциферол 2.859 мкг 10 мкг 28.6% 20.5% 350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 3.3% 2171 г
Витамин Н, биотин 4.198 мкг 50 мкг 8.4% 6% 1191 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3543 мг 20 мг 11.8% 8.4% 850 г
Ниацин 1.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.38 мг 2500 мг 4.8% 3.4% 2094 г
Кальций, Ca 26.76 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3737 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 3.7% 1912 г
Натрий, Na 215.07 мг 1300 мг 16.5% 11.8% 604 г
Сера, S 68.61 мг 1000 мг 6.9% 4.9% 1458 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 9.6% 748 г
Хлор, Cl 150.42 мг 2300 мг 6.5% 4.6% 1529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1978 г
Йод, I 11.09 мкг 150 мкг 7.4% 5.3% 1353 г
Кобальт, Co 10.92 мкг 10 мкг 109.2% 78.1% 92 г
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 2% 3578 г
Медь, Cu 55.27 мкг 1000 мкг 5.5% 3.9% 1809 г
Молибден, Mo 2.862 мкг 70 мкг 4.1% 2.9% 2446 г
Никель, Ni 2.1 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 13.069 мкг 55 мкг 23.8% 17% 421 г
Фтор, F 224.21 мкг 4000 мкг 5.6% 4% 1784 г
Хром, Cr 9.26 мкг 50 мкг 18.5% 13.2% 540 г
Цинк, Zn 0.4142 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.387 г от 0.9 до 3.7 г 43% 30.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.347 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.494 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.487 г min 16.8 г 8.9% 6.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.731 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.6%

Энергетическая ценность Салат мимоза скумбрия рис составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МИМОЗА СКУМБРИЯ РИС

Салат мимоза скумбрия рис богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,4 %, бэта-каротином - 36,3 %, холином - 12,2 %, витамином B12 - 63,5 %, витамином D - 28,6 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 109,2 %, селеном - 23,8 %, хромом - 18,5 %

Чем полезен Салат мимоза скумбрия рис

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат мимоза скумбрия рис, калорийность 139,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мимоза скумбрия рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты