Рецепт Грудка с овощам в творожном сыре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с овощам в творожном сыре

Куриная грудка (филе) 300 г
Лук репчатый 60 г
Перец сладкий красный 150 г
Оливковое масло 2 г
Творожный сыр 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с овощам в творожном сыре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 20.2% 398 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.1% 1556 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.4% 5615 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.5% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.8 мкг 900 мкг 14.6% 11.7% 683 г
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 12.1% 667 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.8% 2118 г
Витамин В4, холин 64.59 мг 500 мг 12.9% 10.4% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 1.255 мг 5 мг 25.1% 20.2% 398 г
Витамин В6, пиридоксин 0.814 мг 2 мг 40.7% 32.7% 246 г
Витамин В9, фолаты 14.475 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2763 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 4.3% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 95.25 мг 90 мг 105.8% 85.1% 94 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 4.1% 1969 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 6.2096 мг 20 мг 31% 24.9% 322 г
Ниацин 8.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.38 мг 2500 мг 12.3% 9.9% 816 г
Кальций, Ca 13.66 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7321 г
Кремний, Si 9 мг 30 мг 30% 24.1% 333 г
Магний, Mg 69.22 мг 400 мг 17.3% 13.9% 578 г
Натрий, Na 46.36 мг 1300 мг 3.6% 2.9% 2804 г
Сера, S 182.21 мг 1000 мг 18.2% 14.6% 549 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 14.4% 559 г
Хлор, Cl 68.63 мг 2300 мг 3% 2.4% 3351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 6.3% 1288 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 3.3% 2467 г
Кобальт, Co 8.625 мкг 10 мкг 86.3% 69.4% 116 г
Литий, Li 32.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1826 г
Медь, Cu 110.25 мкг 1000 мкг 11% 8.8% 907 г
Молибден, Mo 10.125 мкг 70 мкг 14.5% 11.7% 691 г
Никель, Ni 2.325 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 17.213 мкг 55 мкг 31.3% 25.2% 320 г
Фтор, F 104.78 мкг 4000 мкг 2.6% 2.1% 3818 г
Хром, Cr 21.3 мкг 50 мкг 42.6% 34.3% 235 г
Цинк, Zn 1.2675 мг 12 мг 10.6% 8.5% 947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 1.398 г ~
Валин 0.997 г ~
Гистидин* 0.997 г ~
Изолейцин 0.871 г ~
Лейцин 1.512 г ~
Лизин 2.015 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.663 г ~
Треонин 0.855 г ~
Триптофан 0.291 г ~
Фенилаланин 0.819 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.511 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.984 г ~
Аспарагиновая кислота 1.466 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.696 г ~
Глутаминовая кислота 2.156 г ~
Пролин 0.762 г ~
Серин 0.762 г ~
Тирозин 0.691 г ~
Цистеин 0.328 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.867 г min 16.8 г 5.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Грудка с овощам в творожном сыре составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.3 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ОВОЩАМ В ТВОРОЖНОМ СЫРЕ

Грудка с овощам в творожном сыре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15 %, холином - 12,9 %, витамином B5 - 25,1 %, витамином B6 - 40,7 %, витамином C - 105,8 %, витамином PP - 31 %, калием - 12,3 %, кремнием - 30 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 86,3 %, медью - 11 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 31,3 %, хромом - 42,6 %

Чем полезен Грудка с овощам в творожном сыре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с овощам в творожном сыре, калорийность 124,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с овощам в творожном сыре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы