Рецепт ленивые голубцы из индейки (2.3.15). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивые голубцы из индейки (2.3.15)

рис (2.3.15) 500 г
Индейка 1 кат. (Тушение) 626 г
Капуста пекинская (Припускание) 160 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы из индейки (2.3.15)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.2% 685 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 11.7% 479 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.8% 3085 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.7% 3238 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14754 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Криптоксантин 0.086 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.9% 1440 г
Витамин В4, холин 88.02 мг 500 мг 17.6% 9.9% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 5% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 7.8% 719 г
Витамин В9, фолаты 20.497 мкг 400 мкг 5.1% 2.9% 1952 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1% 5474 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.323 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3779 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 3% 1875 г
Витамин РР, НЭ 8.0266 мг 20 мг 40.1% 22.5% 249 г
Ниацин 4.405 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.75 мг 2500 мг 7% 3.9% 1422 г
Кальций, Ca 27.25 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3670 г
Кремний, Si 136.661 мг 30 мг 455.5% 255% 22 г
Магний, Mg 24.8 мг 400 мг 6.2% 3.5% 1613 г
Натрий, Na 238.62 мг 1300 мг 18.4% 10.3% 545 г
Сера, S 146.21 мг 1000 мг 14.6% 8.2% 684 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 9.9% 569 г
Хлор, Cl 356.16 мг 2300 мг 15.5% 8.7% 646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.5 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 44.08 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 3.4% 1670 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 9.202 мкг 10 мкг 92% 51.5% 109 г
Марганец, Mn 0.4445 мг 2 мг 22.2% 12.4% 450 г
Медь, Cu 120.6 мкг 1000 мкг 12.1% 6.8% 829 г
Молибден, Mo 19.659 мкг 70 мкг 28.1% 15.7% 356 г
Никель, Ni 5.687 мкг ~
Селен, Se 2.295 мкг 55 мкг 4.2% 2.4% 2397 г
Фтор, F 43.73 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9147 г
Хром, Cr 6.44 мкг 50 мкг 12.9% 7.2% 776 г
Цинк, Zn 1.6036 мг 12 мг 13.4% 7.5% 748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.719 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.567 г ~
Лейцин 0.963 г ~
Лизин 0.947 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.869 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.724 г ~
Аспарагиновая кислота 1.192 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.675 г ~
Глутаминовая кислота 1.971 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.164 мг ~
бета Ситостерол 5.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.758 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.829 г min 16.8 г 28.7% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.994 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.375 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность ленивые голубцы из индейки (2.3.15) составляет 178,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.6 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ИЗ ИНДЕЙКИ (2.3.15)

ленивые голубцы из индейки (2.3.15) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,6 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином PP - 40,1 %, кремнием - 455,5 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 92 %, марганцем - 22,2 %, медью - 12,1 %, молибденом - 28,1 %, хромом - 12,9 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен ленивые голубцы из индейки (2.3.15)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ленивые голубцы из индейки (2.3.15), калорийность 178,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивые голубцы из индейки (2.3.15), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты