Рецепт Bạc xỉu. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Bạc xỉu

Кофе натуральный, молотый 8 г
Вода 20 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 38 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Bạc xỉu".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4% 1689 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.2% 1098 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 6.3% 1084 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 2% 3502 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 1.9% 3629 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 7.7% 891 г
Витамин В4, холин 20.06 мг 500 мг 4% 2.7% 2493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 5.8% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 2.847 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14050 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 7.7% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.7% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23438 г
Витамин Н, биотин 2.441 мкг 50 мкг 4.9% 3.4% 2048 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2412 мг 20 мг 11.2% 7.7% 892 г
Ниацин 1.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.36 мг 2500 мг 11.6% 8% 861 г
Кальций, Ca 162.47 мг 1000 мг 16.2% 11.1% 615 г
Магний, Mg 30.85 мг 400 мг 7.7% 5.3% 1297 г
Натрий, Na 64.19 мг 1300 мг 4.9% 3.4% 2025 г
Сера, S 36.14 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2767 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 10.6% 647 г
Хлор, Cl 125.36 мг 2300 мг 5.5% 3.8% 1835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 2.8% 2412 г
Кобальт, Co 0.997 мкг 10 мкг 10% 6.9% 1003 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Медь, Cu 15.05 мкг 1000 мкг 1.5% 1% 6645 г
Молибден, Mo 2.475 мкг 70 мкг 3.5% 2.4% 2828 г
Олово, Sn 5.73 мкг ~
Селен, Se 1.847 мкг 55 мкг 3.4% 2.3% 2978 г
Стронций, Sr 7.49 мкг ~
Фтор, F 37.03 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10802 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5682 г
Цинк, Zn 0.4983 мг 12 мг 4.2% 2.9% 2408 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20.1 г ~
Лактоза 4 г ~
Сахароза 14 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.912 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 1.453 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.154 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.556 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.258 г min 16.8 г 7.5% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.795 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Bạc xỉu составляет 145,7 кКал.

  • Порция = 118 гр (171.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства BẠC XỈU

Bạc xỉu богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 11,6 %, кальцием - 16,2 %, фосфором - 15,5 %

Чем полезен Bạc xỉu

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Bạc xỉu, калорийность 145,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Bạc xỉu, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы