Рецепт салат с редькой и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с редькой и морковью

Морковь, красная 148 г
Редис 264 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с редькой и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.8% 5429 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.7% 4000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.6% 4761 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 22.7% 1176 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.7% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 664.3 мкг 900 мкг 73.8% 196.8% 135 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 3.933 мг 5 мг 78.7% 209.9% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 8.3% 3273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 11.5% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 13.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.451 мкг 400 мкг 1.6% 4.3% 6201 г
Витамин C, аскорбиновая 16.27 мг 90 мг 18.1% 48.3% 553 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 3.7% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 25510 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 9.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.5885 мг 20 мг 2.9% 7.7% 3398 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.69 мг 2500 мг 9% 24% 1113 г
Кальций, Ca 39.41 мг 1000 мг 3.9% 10.4% 2537 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 13.9% 1920 г
Натрий, Na 16.26 мг 1300 мг 1.3% 3.5% 7995 г
Сера, S 2.3 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 43478 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 16.3% 1629 г
Хлор, Cl 25.7 мг 2300 мг 1.1% 2.9% 8949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.8 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 108.05 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 12.3% 2166 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 8.3% 3212 г
Кобальт, Co 1.752 мкг 10 мкг 17.5% 46.7% 571 г
Литий, Li 15.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 11.7% 2283 г
Медь, Cu 87.61 мкг 1000 мкг 8.8% 23.5% 1141 г
Никель, Ni 8.177 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Фтор, F 17.52 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 22831 г
Хром, Cr 6.42 мкг 50 мкг 12.8% 34.1% 779 г
Цинк, Zn 0.1168 мг 12 мг 1% 2.7% 10274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с редькой и морковью составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДЬКОЙ И МОРКОВЬЮ

салат с редькой и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,8 %, бэта-каротином - 78,7 %, витамином C - 18,1 %, кобальтом - 17,5 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен салат с редькой и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с редькой и морковью, калорийность 37,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с редькой и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты