Рецепт хот дог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хот дог

Сарделька (сосиска), мясная, разогретая 210 г
Картофель, жаренный брусочками по 1-230 30 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Соус томатный 15 г
Капуста белокочанная, квашеная 20 г
Огурец, парниковый 20 г
Помидоры (томаты), парниковые 20 г
Сыр плавленый, российский 15 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хот дог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.6 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.8% 938 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 12.4% 364 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.7% 1685 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.2% 3678 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 2% 2228 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В4, холин 0.72 мг 500 мг 0.1% 69444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 2% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.045 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7929 г
Витамин В12, кобаламин 0.866 мкг 3 мкг 28.9% 13% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 3.2% 1411 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3641 г
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19763 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.3442 мг 20 мг 11.7% 5.3% 853 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.4 мг 2500 мг 8.8% 4% 1134 г
Кальций, Ca 93.55 мг 1000 мг 9.4% 4.2% 1069 г
Кремний, Si 0.004 мг 30 мг 750000 г
Магний, Mg 21.53 мг 400 мг 5.4% 2.4% 1858 г
Натрий, Na 729.98 мг 1300 мг 56.2% 25.2% 178 г
Сера, S 8.83 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11325 г
Фосфор, P 170.4 мг 800 мг 21.3% 9.6% 469 г
Хлор, Cl 120.06 мг 2300 мг 5.2% 2.3% 1916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 3.1% 1430 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 1.5% 3058 г
Литий, Li 0.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3774 г
Медь, Cu 92.77 мкг 1000 мкг 9.3% 4.2% 1078 г
Молибден, Mo 0.422 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 16588 г
Никель, Ni 0.699 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 6.862 мкг 55 мкг 12.5% 5.6% 802 г
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 1.25 мкг 4000 мкг 320000 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Цинк, Zn 0.7316 мг 12 мг 6.1% 2.7% 1640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.171 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.991 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.946 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.86 г min 16.8 г 34.9% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.654 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.098 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.162 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность хот дог составляет 222,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.6 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОТ ДОГ

хот дог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,9 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 21,3 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен хот дог

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хот дог, калорийность 222,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хот дог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы