Рецепт Паштет куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет куриный

Куриная грудка (филе) (Варка) 143 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Свекла, вареная 100 г
Сыр Плавленный с Грибами для Супа [Карат] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 15.5% 531 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.9% 1037 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.7% 2991 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.2 мкг 900 мкг 9.4% 7.7% 1069 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 7.7% 1059 г
Витамин В4, холин 105.42 мг 500 мг 21.1% 17.4% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.863 мг 5 мг 17.3% 14.3% 579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 8.7% 952 г
Витамин В9, фолаты 27.21 мкг 400 мкг 6.8% 5.6% 1470 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 6.8% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 5.7% 1441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 2% 4087 г
Витамин Н, биотин 6.376 мкг 50 мкг 12.8% 10.6% 784 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7531 мг 20 мг 13.8% 11.4% 726 г
Ниацин 2.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.5 мг 2500 мг 8.7% 7.2% 1155 г
Кальций, Ca 25.22 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 3965 г
Магний, Mg 38.65 мг 400 мг 9.7% 8% 1035 г
Натрий, Na 69.85 мг 1300 мг 5.4% 4.5% 1861 г
Сера, S 150.32 мг 1000 мг 15% 12.4% 665 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 12.8% 647 г
Хлор, Cl 53.72 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4281 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 6.8% 1216 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 4.2% 1948 г
Кобальт, Co 6.012 мкг 10 мкг 60.1% 49.5% 166 г
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 4.7% 1757 г
Медь, Cu 77.82 мкг 1000 мкг 7.8% 6.4% 1285 г
Молибден, Mo 3.418 мкг 70 мкг 4.9% 4% 2048 г
Селен, Se 18.479 мкг 55 мкг 33.6% 27.7% 298 г
Фтор, F 35.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11309 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 7.8% 1057 г
Цинк, Zn 0.9227 мг 12 мг 7.7% 6.3% 1301 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.827 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.597 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.907 г ~
Лизин 1.199 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.876 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.601 г ~
Аспарагиновая кислота 0.905 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.404 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.498 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.097 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.494 г min 16.8 г 8.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Паштет куриный составляет 121,3 кКал.

  • Порция = 107 гр (129.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.3 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ КУРИНЫЙ

Паштет куриный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21,1 %, витамином B5 - 17,3 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 60,1 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Паштет куриный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет куриный, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы