Рецепт Завтрак 18.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак 18.12

Тунец натуральный. Консервы 114 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 58 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Яичный белок куриный (Жарка) 3 С0
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 118 г
Сыр Истринский [Русский Пармезан] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 18.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 15.4% 555 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.4% 1018 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 7.1% 1202 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.1% 4065 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 13.2% 650 г
Витамин В4, холин 70.44 мг 500 мг 14.1% 12.1% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 6.2% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.607 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8682 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 4% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.7% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 4.4% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1% 8021 г
Витамин Н, биотин 6.356 мкг 50 мкг 12.7% 10.9% 787 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.8639 мг 20 мг 24.3% 20.8% 411 г
Ниацин 2.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.91 мг 2500 мг 8.6% 7.4% 1163 г
Кальций, Ca 29.45 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3396 г
Кремний, Si 1.282 мг 30 мг 4.3% 3.7% 2340 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2922 г
Натрий, Na 320.11 мг 1300 мг 24.6% 21% 406 г
Сера, S 145.79 мг 1000 мг 14.6% 12.5% 686 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 13.4% 636 г
Хлор, Cl 401.66 мг 2300 мг 17.5% 15% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 5.6% 1513 г
Йод, I 17.07 мкг 150 мкг 11.4% 9.8% 879 г
Кобальт, Co 13.054 мкг 10 мкг 130.5% 111.6% 77 г
Литий, Li 6.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 4.8% 1773 г
Медь, Cu 110.92 мкг 1000 мкг 11.1% 9.5% 902 г
Молибден, Mo 4.707 мкг 70 мкг 6.7% 5.7% 1487 г
Никель, Ni 4.154 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 11.015 мкг 55 мкг 20% 17.1% 499 г
Фтор, F 246.93 мкг 4000 мкг 6.2% 5.3% 1620 г
Хром, Cr 23.31 мкг 50 мкг 46.6% 39.9% 215 г
Цинк, Zn 0.6072 мг 12 мг 5.1% 4.4% 1976 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.899 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.454 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.779 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.146 г min 16.8 г 6.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 18.12 составляет 116,9 кКал.

  • Порция = 249 гр (291.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.9 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК 18.12

Завтрак 18.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, холином - 14,1 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 24,3 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 17,5 %, йодом - 11,4 %, кобальтом - 130,5 %, медью - 11,1 %, селеном - 20 %, хромом - 46,6 %

Чем полезен Завтрак 18.12

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак 18.12, калорийность 116,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак 18.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги