Рецепт Пирожки с говядиной печеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с говядиной печеные

Фарш говяжий 980 г
Тесто 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с говядиной печеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.8 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.6% 1169 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.8% 479 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 5% 849 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1% 4163 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.2% 3396 г
Витамин В4, холин 16.97 мг 500 мг 3.4% 1.4% 2946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 1% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 2.551 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15680 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 7.4% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.647 мг 15 мг 11% 4.6% 911 г
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23697 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 7.2% 585 г
Витамин РР, НЭ 1.0575 мг 20 мг 5.3% 2.2% 1891 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 2.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.4 мг 2500 мг 3.9% 1.6% 2593 г
Кальций, Ca 15.78 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6337 г
Кремний, Si 4.586 мг 30 мг 15.3% 6.4% 654 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5202 г
Натрий, Na 146.63 мг 1300 мг 11.3% 4.8% 887 г
Сера, S 50.78 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1969 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 2.3% 1818 г
Хлор, Cl 201.5 мг 2300 мг 8.8% 3.7% 1141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.5 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 1.5% 2821 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23438 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 4.7% 894 г
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8163 г
Медь, Cu 38.78 мкг 1000 мкг 3.9% 1.6% 2579 г
Молибден, Mo 1.45 мкг 70 мкг 2.1% 0.9% 4828 г
Никель, Ni 1.344 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 3.767 мкг 55 мкг 6.8% 2.9% 1460 г
Фтор, F 14.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26972 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9804 г
Цинк, Zn 1.0675 мг 12 мг 8.9% 3.7% 1124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.278 г от 4.7 до 16.8 г 48.5% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.441 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 1.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.459 г min 16.8 г 26.5% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.365 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.464 г от 11.2 до 20.6 г 22% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.462 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.462 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.462 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с говядиной печеные составляет 237,8 кКал.

  • Порция = 119 гр (283 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.8 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 25.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ГОВЯДИНОЙ ПЕЧЕНЫЕ

Пирожки с говядиной печеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,6 %, витамином E - 11 %, витамином K - 17,1 %, кремнием - 15,3 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен Пирожки с говядиной печеные

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с говядиной печеные, калорийность 237,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с говядиной печеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы