Рецепт Запеканка из тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка из тофу
| Тофу классический | 60 г |
| Кешью | 23 г |
| Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная | 3 г |
| Вода | 30 г |
| Кокосовая мука | 13 г |
| Мак | 5 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 16 г |
| Тростниковый сироп | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из тофу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 759 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.1% | 884 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 9.4% | 479 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 4% | 1117 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3872 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| альфа Каротин | 0.101 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.101 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.348 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.63 мг | 500 мг | 2.1% | 0.9% | 4704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 1.9% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.641 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.7% | 2732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.6% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4193 мг | 20 мг | 2.1% | 0.9% | 4770 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.37 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.6% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 70.02 мг | 1000 мг | 7% | 3.2% | 1428 г |
| Кремний, Si | 1.582 мг | 30 мг | 5.3% | 2.4% | 1896 г |
| Магний, Mg | 57.7 мг | 400 мг | 14.4% | 6.5% | 693 г |
| Натрий, Na | 8.54 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.3% | 15222 г |
| Сера, S | 46.89 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.1% | 2133 г |
| Фосфор, P | 115.6 мг | 800 мг | 14.5% | 6.5% | 692 г |
| Хлор, Cl | 2.77 мг | 2300 мг | 0.1% | 83032 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 3.7% | 1204 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 78947 г | |
| Кобальт, Co | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.6% | 1754 г |
| Литий, Li | 0.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4584 мг | 2 мг | 22.9% | 10.3% | 436 г |
| Медь, Cu | 429.66 мкг | 1000 мкг | 43% | 19.4% | 233 г |
| Молибден, Mo | 0.598 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 11706 г |
| Никель, Ni | 2.345 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.534 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2.1% | 2170 г |
| Стронций, Sr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16227 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.9193 мг | 12 мг | 7.7% | 3.5% | 1305 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.2% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 24.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.139 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.87 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.783 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.522 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.051 г | min 16.8 г | 24.1% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.977 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из тофу составляет 222 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 222 кКал | -% | |
| Белки | 8.6 г | -% | |
| Жиры | 11.7 г | -% | |
| Углеводы | 19.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 58.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТОФУ
Запеканка из тофу богат такими витаминами и минералами, как:
магнием - 14,4 %, фосфором - 14,5 %, марганцем - 22,9 %, медью - 43 %
Чем полезен Запеканка из тофу
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хачапурі
- Тростниковый сироп
- Чебурек чижик
- Начинка до хачапурі
- Протеин шоколад
- Протеин каппучино
- Протеин фисташка
- Творожная намазка Kräuter Quark 40%
- Кабачки по-итальянски
- Киш с лососем и брокколи
- Настойка
- Конфеты "Левушка детям" Детский сувенир
- Суп - вегета.
- Салат из пекинки
- Йогурт Галицкий
- свинина купеческая
- Домашний майонез
- Сырная закуска
- Noorse ZALM
- Греческий салат
- zuivel spread CREMETTE naturel
- Пирог яблоко брусника
- вафли десертные
- голень дзержинка
- Миндальная мука мелкого помола
- чикенхит
- пирожок вишневый
- бумбар печенье ш
- Суп бобовый
- Плов
- Чиапудинг
- Чебурек
- Молоко 2,5% горячее ЛВ
- sweety конфеты
- Псиллиум
- Овсяноблин
- Клубнично-черничный джем
- Каша гречневая с грибами
- Котлеты(свинина, индейка, гречка)
- Батончик Малиновая Панакота
- Кокосовая мука
- Печень цыплят-бройлеров «Петруха»
- Печень спорти
- Разрыхлитель для теста
- Сибирский Кинг Двойной
- Хлеб «Чиабатта Рустик»
- Творожные маффины
- Гуляш!
- Аджика
- Соус Сливочный
- ХЛЕБ нОВОПОЛЕССКИЙ
- sarı leblebi
- Соус по грузински
- Творожок с ананасом и бананом 3,6 % 110г
- Филе морского окуня на пару
- Творог со сметаной и малиной
- Льняная мука
- Жареный лосось
- Шампиньоны
- Крекеры соленые сыр сливки лук порей
- Свёкла варёная
- Рулет смородиновый
- Запеканка рисовая для Лары23
- Хрустящие чипсы с паприкой
- Мой кето хлеб №1
- Рулет Царский с красной рыбой
- Бабл-ти Хисока
- С киноа и авокадо
- Кисель льняной
- Безлактозное молоко Сарафаново 1,5%
- @ Хлеб РЖАНОЙ ---
- Печеньки овсяные с маслом
- Фарш обжарен
- Карпаччо из птицы Маркет перекрёсток - калорийность
- Салат с тунцом
- Гороховая каша
- @ Паштет
- Печенье цельнозерновое Yes Protein
- Творожная смесь (Магнит изюм, творог 2% Простоквашино, греческий манго-чиа)
- Быстрый суп с фрикадельками
- Салат редька, яйцо, яблоко
- Хачапури по имретински
- Куриный суп
- Орешки
- Котлеты свиные
- Сырный суп
- Йогурт из козьего молока злаки и фундук
- Лобиани
- Томат с луком
- Суп из тиляпии
- Салат с рисом и черносливом
- Пепперони
- Свинина запеченая
- Хлеб «ДариДобро» ржаной
- Белёвская хрустила
- Кофе с молоком и сахаром
- Салат нежность
- Чечевичный суп с курицей
- Брокклли
- Горчица баварская
Метки: Как приготовить Запеканка из тофу, калорийность 222 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из тофу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
