Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

Макароны из муки высшего сорта 70 г
Вода 700 г
Подсолнечное масло 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4% 1949 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.1% 3733 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 8.9% 887 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.4% 3387 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин В4, холин 18.38 мг 500 мг 3.7% 2.9% 2720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 5% 1554 г
Витамин Н, биотин 0.707 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7072 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.015 мг 20 мг 5.1% 4% 1970 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.18 мг 2500 мг 1.7% 1.3% 5790 г
Кальций, Ca 27.92 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3582 г
Кремний, Si 1.4 мг 30 мг 4.7% 3.7% 2143 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4242 г
Натрий, Na 584.85 мг 1300 мг 45% 35.3% 222 г
Сера, S 31.05 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3221 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 3.1% 2532 г
Хлор, Cl 927.2 мг 2300 мг 40.3% 31.7% 248 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 2.7% 2961 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 28302 г
Кобальт, Co 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 6.2% 1274 г
Марганец, Mn 0.2113 мг 2 мг 10.6% 8.3% 947 г
Медь, Cu 251.17 мкг 1000 мкг 25.1% 19.7% 398 г
Молибден, Mo 11.66 мкг 70 мкг 16.7% 13.1% 600 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 358.08 мкг 4000 мкг 9% 7.1% 1117 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Цинк, Zn 0.2568 мг 12 мг 2.1% 1.6% 4673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 1.089 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.741 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 12.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.183 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.287 г min 16.8 г 1.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.801 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 127,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 40,3 %, медью - 25,1 %, молибденом - 16,7 %

Чем полезен Макароны

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 127,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги