Рецепт Сырники СМО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники СМО

Яичный белок куриный 40 г
Яичный белок куриный (Запекание) 40 г
Творог Мягкий 4,5% [Лактика] 120 г
Мицеллярный Казеин [Стоинг] 10 г
Сибирская Ласточка в Клетчатке [Сибирская Клетчатка] 5 г
Пшеничная клейковина (глютен) 5 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 10 г
Подсластитель 1:10 1 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники СМО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 19 г 76 г 25% 17.5% 400 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.4% 1302 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.2% 3221 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.1% 3328 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 13.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 12% 586 г
Витамин В4, холин 20.04 мг 500 мг 4% 2.8% 2495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.5% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В9, фолаты 2.177 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18374 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.4% 5017 г
Витамин Н, биотин 3.326 мкг 50 мкг 6.7% 4.7% 1503 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7059 мг 20 мг 8.5% 6% 1172 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.61 мг 2500 мг 4% 2.8% 2485 г
Кальций, Ca 11.15 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8969 г
Магний, Mg 12.21 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3276 г
Натрий, Na 92.7 мг 1300 мг 7.1% 5% 1402 г
Сера, S 117.45 мг 1000 мг 11.7% 8.2% 851 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 3.6% 1970 г
Хлор, Cl 83.39 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2758 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 1.8% 3956 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
Кобальт, Co 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 3.4% 2062 г
Марганец, Mn 0.2094 мг 2 мг 10.5% 7.4% 955 г
Медь, Cu 59.52 мкг 1000 мкг 6% 4.2% 1680 г
Молибден, Mo 1.939 мкг 70 мкг 2.8% 2% 3610 г
Селен, Se 11.379 мкг 55 мкг 20.7% 14.5% 483 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3448 г
Цинк, Zn 0.3172 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3783 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.519 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.386 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 5.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.103 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырники СМО составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.6 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ СМО

Сырники СМО богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,1 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Сырники СМО

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники СМО, калорийность 142,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники СМО, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы