Рецепт Борщ 23.12.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 23.12.2023

Картофель (Варка без слива) 500 г
Свекла отварная по 1-76 500 г
Говядина отварная, по 1-392 125 г
Уксус столовый 9% 40 г
Сахар песок 20 г
Бульон говяжий 1500 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 23.12.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.7% 2621 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.7% 6222 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 6.2% 3712 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.1% 2500 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 8.9% 2580 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.544 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 9.8% 2338 г
Витамин В4, холин 5.71 мг 500 мг 1.1% 2.5% 8757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 3.4% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 10% 2273 г
Витамин В9, фолаты 16.624 мкг 400 мкг 4.2% 9.6% 2406 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 7.8% 2932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.9% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2379 мг 20 мг 6.2% 14.2% 1616 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.62 мг 2500 мг 11% 25.1% 910 г
Кальций, Ca 15.83 мг 1000 мг 1.6% 3.7% 6317 г
Кремний, Si 5.445 мг 30 мг 18.2% 41.6% 551 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 8% 2869 г
Натрий, Na 167.27 мг 1300 мг 12.9% 29.5% 777 г
Сера, S 19.5 мг 1000 мг 2% 4.6% 5128 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 12.6% 1806 г
Хлор, Cl 10.47 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 21968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.6 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 16.23 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 8.7% 2632 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 23438 г
Кобальт, Co 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 20.1% 1136 г
Литий, Li 8.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 8.9% 2574 г
Медь, Cu 65.56 мкг 1000 мкг 6.6% 15.1% 1525 г
Молибден, Mo 0.929 мкг 70 мкг 1.3% 3% 7535 г
Никель, Ni 0.544 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 0.823 мкг 55 мкг 1.5% 3.4% 6683 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 6.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 57971 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 5% 4587 г
Цинк, Zn 0.22 мг 12 мг 1.8% 4.1% 5455 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.43 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Борщ 23.12.2023 составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 23.12.2023

Борщ 23.12.2023 богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11 %, кремнием - 18,2 %

Чем полезен Борщ 23.12.2023

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 23.12.2023, калорийность 43,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 23.12.2023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты