Рецепт Картофельная запеканка с яйцом в чашке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельная запеканка с яйцом в чашке

Картофель (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка с яйцом в чашке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.1% 1041 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.5% 1000 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.7% 2281 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.9 мкг 900 мкг 13.3% 11.3% 751 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 12.1% 700 г
Витамин В4, холин 122.88 мг 500 мг 24.6% 20.9% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 13.7% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 8.9% 957 г
Витамин В9, фолаты 5.737 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6972 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 7.1% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 2.3% 3719 г
Витамин D, кальциферол 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 8.7% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4464 г
Витамин Н, биотин 9.852 мкг 50 мкг 19.7% 16.7% 508 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.5091 мг 20 мг 12.5% 10.6% 797 г
Ниацин 0.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.31 мг 2500 мг 14.5% 12.3% 688 г
Кальций, Ca 33.23 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3009 г
Кремний, Si 27.273 мг 30 мг 90.9% 77.1% 110 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 4% 2149 г
Натрий, Na 70.4 мг 1300 мг 5.4% 4.6% 1847 г
Сера, S 104.17 мг 1000 мг 10.4% 8.8% 960 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 13.7% 622 г
Хлор, Cl 110.42 мг 2300 мг 4.8% 4.1% 2083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 469.1 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 81.27 мкг ~
Железо, Fe 1.655 мг 18 мг 9.2% 7.8% 1088 г
Йод, I 11.15 мкг 150 мкг 7.4% 6.3% 1345 г
Кобальт, Co 7.232 мкг 10 мкг 72.3% 61.3% 138 г
Литий, Li 42 мкг ~
Марганец, Mn 0.1074 мг 2 мг 5.4% 4.6% 1862 г
Медь, Cu 110.16 мкг 1000 мкг 11% 9.3% 908 г
Молибден, Mo 7.394 мкг 70 мкг 10.6% 9% 947 г
Никель, Ni 2.727 мкг ~
Рубидий, Rb 272.7 мкг ~
Селен, Se 14.719 мкг 55 мкг 26.8% 22.7% 374 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Фтор, F 44.14 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9062 г
Хром, Cr 7.47 мкг 50 мкг 14.9% 12.6% 669 г
Цинк, Zn 0.736 мг 12 мг 6.1% 5.2% 1630 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.686 г ~
Заменимые аминокислоты 0.71 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.404 г min 16.8 г 14.3% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Картофельная запеканка с яйцом в чашке составляет 117,9 кКал.

  • Порция = 99 гр (116.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.9 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯЙЦОМ В ЧАШКЕ

Картофельная запеканка с яйцом в чашке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 24,6 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином H - 19,7 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 14,5 %, кремнием - 90,9 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 72,3 %, медью - 11 %, селеном - 26,8 %, хромом - 14,9 %

Чем полезен Картофельная запеканка с яйцом в чашке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельная запеканка с яйцом в чашке, калорийность 117,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная запеканка с яйцом в чашке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты