Рецепт Шарлотка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка творожная
| Яйцо куриное | 10 Штука |
| Сахар песок | 500 г |
| Творог 9% жирности | 665 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 410 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 360 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 20 г |
| Яблоко Гренни Смит | 650 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка творожная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.3 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 625 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.7% | 1013 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 9% | 412 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 4.9% | 763 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4726 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.4 мкг | 900 мкг | 14.5% | 5.4% | 690 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| бета Криптоксантин | 0.419 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.398 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.1% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 60.18 мг | 500 мг | 12% | 4.5% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 2.4% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.202 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 3.7% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.54 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 1.2% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 4.609 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.4% | 1085 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8607 мг | 20 мг | 9.3% | 3.5% | 1075 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.04 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.3% | 1612 г |
| Кальций, Ca | 77.18 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.9% | 1296 г |
| Кремний, Si | 0.528 мг | 30 мг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Магний, Mg | 10.2 мг | 400 мг | 2.6% | 1% | 3922 г |
| Натрий, Na | 32.52 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.9% | 3998 г |
| Сера, S | 77.64 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.9% | 1288 г |
| Фосфор, P | 138.4 мг | 800 мг | 17.3% | 6.4% | 578 г |
| Хлор, Cl | 60.32 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 1.7% | 2244 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.3% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 2.036 мкг | 10 мкг | 20.4% | 7.6% | 491 г |
| Марганец, Mn | 0.0938 мг | 2 мг | 4.7% | 1.7% | 2132 г |
| Медь, Cu | 49.32 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.8% | 2028 г |
| Молибден, Mo | 4.266 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.3% | 1641 г |
| Никель, Ni | 0.29 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.299 мкг | 55 мкг | 22.4% | 8.3% | 447 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21119 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.3802 мг | 12 мг | 3.2% | 1.2% | 3156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.976 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.531 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.838 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.434 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.219 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.281 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.914 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.472 г | min 16.8 г | 26.6% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка творожная составляет 269,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 269.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 13.6 г | -% | |
| Углеводы | 28.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 48.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА ТВОРОЖНАЯ
Шарлотка творожная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,5 %, холином - 12 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 20,4 %, селеном - 22,4 %
Чем полезен Шарлотка творожная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Горбуша запеченная с луком
- Паннакота
- сырок обезжиренный с изюмом
- Пюре картофельное томаты с пряными травами
- Килька в остром томатном соусе
- Fanta zero
- Каша из полбяной крупы
- Десерт банановый (без муки)
- Тесто для пиццы redonda Spain
- Оливки kalamata Spain
- Тесто слоёное на растительном масле
- Кальций Д3 Никомед
- Profeel protein pudding Caramel flavour
- Chips creme fraiche
- Молоко рисовое Кокос
- Крабовые палочки Smart choice
- Шоколад молочный
- "Земляника" протертая сиб. ягода
- Творог чернослив дет
- Печенье шоколад фундук
- Котлеты куриные (из бедра)Xtra
- Хлебец с зернами и семенами
- Суши
- Калий
- Магний
- Консервы тунец натурал
- Цинк
- Хром
- Масло слив 1000 озер
- Хлебцы ночные
- Брокколи смесь с кукуруз.тушеная
- Breaded quarter pounder chicken burger Tesco
- Pancake шоколадный крем
- Ленивые голубцы
- Батончик клубн десерт
- Хлеб багач с семечками
- В1
- В9
- Фишка сухарики с чесноком
- Чипсы соломка соль
- Сырные палочки
- Корейка б/к свиная (Перекрёсток)
- Бутерброд с маслом
- КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ПАНИРОВКЕ НА СКОВОРОДЕ
- Бисквит на кокосовой муке шоколад
- Каша пшенная
- Mollejas (Sweatbread)
- Кетоторт клубника и шоколад
- Конфитюр клубника
- ORION CHOCO BOY
- Ленивый хачапури стандарт
- Ржаной хлеб
- Стейк Рибай
- Манго-половинки
- Овощное рагу
- Каша овсяная дома
- Отруби пшеничные
- Нут
- Чародейка (шокояма)
- КОТЛЕТЫ МИКС
- Кокосовая мука
- Бурый рис
- витаминка кальция
- Суп шурпа с говядиной (из ребрышек 918 г отварного мяса)
- Ячневая каша
- Барлейграсс
- Алоэ гель
- Рыба отварная
- Сырники 20.01
- Куриные оладья с цукини
- Запеканка морковная с творогом
- Напиток Матча-латте.
- Молоко 2 %
- Апельсиновый пирог
- Лепешка из лаваша
- Птица дивная с печеньем
- Салат из пекинской капусты крабовым мясом
- Омлет с колбасой и перцем
- Рести с сыром и зеленью
- Суп-крем сельдереевый с курицей
- Салат Дольче
- Хлеб на закваске белый
- Псиллиум
- Сливочное ризотто с креветками
- Черничный напиток с лимоном
- Кокосовое печенье
- Лапша гречневая
- Арахисовая паста с коллагеном
- Салат
- Гематоген
- Куриное филе
- Каша манная
- Овсяноблин
- Какао мое
- Щи с кислой капустой
- Мини-кукуруза
- Кус кус
- Омлет с помидором
- ❋ Сыр «Маасдам», полутвердый, 45% [Кипринский молочный завод]
- Тартилья
Метки: Как приготовить Шарлотка творожная, калорийность 269,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Нерка запечённая с овощами
108.3
11.3
4.7
5
18
Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой
186
7.7
15.7
3.2
9
Салат из свежей капусты
39
2.1
0.6
6
31
Лучшие рационы
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Интересные блоги
