Рецепт Курица с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с беконом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Соевый соус 5.5 г
Бекон 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 15.4% 321 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.3% 479 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.4% 3597 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10000 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.2% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.3% 2195 г
Витамин В4, холин 82.55 мг 500 мг 16.5% 8.1% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 1.389 мг 5 мг 27.8% 13.7% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.693 мг 2 мг 34.7% 17.1% 289 г
Витамин В9, фолаты 5.698 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7020 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 5.2% 955 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9174 г
Витамин D3, холекальциферол 0.109 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 1.9% 2542 г
бета Токоферол 0.275 мг ~
гамма Токоферол 0.177 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин РР, НЭ 7.5438 мг 20 мг 37.7% 18.6% 265 г
Ниацин 9.11 мг ~
Бетаин 1.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.07 мг 2500 мг 12.4% 6.1% 804 г
Кальций, Ca 7.78 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12853 г
Магний, Mg 78.49 мг 400 мг 19.6% 9.6% 510 г
Натрий, Na 308.56 мг 1300 мг 23.7% 11.7% 421 г
Сера, S 228.13 мг 1000 мг 22.8% 11.2% 438 г
Фосфор, P 186.7 мг 800 мг 23.3% 11.5% 428 г
Хлор, Cl 62.94 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3654 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 3.6% 1357 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Кобальт, Co 7.766 мкг 10 мкг 77.7% 38.2% 129 г
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6601 г
Медь, Cu 83.08 мкг 1000 мкг 8.3% 4.1% 1204 г
Молибден, Mo 9.292 мкг 70 мкг 13.3% 6.5% 753 г
Селен, Se 20.187 мкг 55 мкг 36.7% 18.1% 272 г
Фтор, F 109.81 мкг 4000 мкг 2.7% 1.3% 3643 г
Хром, Cr 21.12 мкг 50 мкг 42.2% 20.8% 237 г
Цинк, Zn 1.4592 мг 12 мг 12.2% 6% 822 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.658 г ~
Валин 1.184 г ~
Гистидин* 1.201 г ~
Изолейцин 1.03 г ~
Лейцин 1.804 г ~
Лизин 2.402 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.79 г ~
Треонин 1.011 г ~
Триптофан 0.346 г ~
Фенилаланин 0.966 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.78 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.184 г ~
Аспарагиновая кислота 1.769 г ~
Гидроксипролин 0.191 г ~
Глицин 0.839 г ~
Глутаминовая кислота 2.586 г ~
Пролин 0.922 г ~
Серин 0.921 г ~
Тирозин 0.82 г ~
Цистеин 0.392 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.651 г от 4.7 до 16.8 г 35.1% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.869 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.939 г min 16.8 г 29.4% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.334 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.535 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.757 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.559 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.362 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.059 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.057 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.018 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.031 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с беконом составляет 203,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.2 кКал -%
Белки 23.7 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С БЕКОНОМ

Курица с беконом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,5 %, витамином B5 - 27,8 %, витамином B6 - 34,7 %, витамином PP - 37,7 %, калием - 12,4 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 77,7 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 36,7 %, хромом - 42,2 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Курица с беконом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с беконом, калорийность 203,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы