Рецепт Оладьи с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с яблоками

Кефир 2,5% жирности (Жарка) 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 233 г
Яблоко (Пассерование) 194 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 21 г
Сахар, коричневый 15 г
Масло подсолнечное высокоолеиновое рафинированное дезодорированное вымороженное 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.1 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.5% 1551 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.5% 836 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 6.3% 859 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3684 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 2% 2761 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.9% 1385 г
Витамин В4, холин 30.13 мг 500 мг 6% 3.3% 1659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 3.8% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 9.289 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4306 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 4.9% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.6% 3371 г
Витамин Н, биотин 2.761 мкг 50 мкг 5.5% 3% 1811 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4308 мг 20 мг 7.2% 3.9% 1398 г
Ниацин 0.467 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.32 мг 2500 мг 8% 4.3% 1254 г
Кальций, Ca 89.8 мг 1000 мг 9% 4.9% 1114 г
Кремний, Si 1.526 мг 30 мг 5.1% 2.8% 1966 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Натрий, Na 42.11 мг 1300 мг 3.2% 1.7% 3087 г
Сера, S 39.33 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2543 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 5.9% 918 г
Хлор, Cl 82.66 мг 2300 мг 3.6% 2% 2782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.7 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 25.07 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 2.8% 1972 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 2% 2768 г
Кобальт, Co 1.228 мкг 10 мкг 12.3% 6.7% 814 г
Литий, Li 0.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.1689 мг 2 мг 8.4% 4.6% 1184 г
Медь, Cu 61.95 мкг 1000 мкг 6.2% 3.4% 1614 г
Молибден, Mo 8.097 мкг 70 мкг 11.6% 6.3% 865 г
Никель, Ni 4.431 мкг ~
Олово, Sn 10.2 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 2.774 мкг 55 мкг 5% 2.7% 1983 г
Стронций, Sr 12.28 мкг ~
Титан, Ti 2.95 мкг ~
Фтор, F 21.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18753 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 3.1% 1754 г
Цинк, Zn 0.5139 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2335 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.181 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.427 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.62 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.184 г min 16.8 г 7% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с яблоками составляет 184,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ

Оладьи с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,3 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Оладьи с яблоками

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с яблоками, калорийность 184,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты