Рецепт Начинка для лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для лаваша

Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада	120 г
Печень трески. Консервы	20 г
Перец сладкий красный	57 г
Кукуруза, консервы	53 г
Соль с пониженным содержанием натрия	4 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом	20 г
Творог 5% жирности	106 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131 ккал	1684 ккал	7.8%	6%	1285 г
Белки	12.7 г	76 г	16.7%	12.7%	598 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	9.9%	767 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.1%	6636 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.1%	6667 г
Вода	73.9 г	2273 г	3.3%	2.5%	3076 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	296.9 мкг	900 мкг	33%	25.2%	303 г
Ретинол	0.246 мг	~
бета Каротин	0.31 мг	5 мг	6.2%	4.7%	1613 г
бета Криптоксантин	0.158 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.421 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2.1%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	6%	1286 г
Витамин В4, холин	24.88 мг	500 мг	5%	3.8%	2010 г
Витамин В5, пантотеновая	0.229 мг	5 мг	4.6%	3.5%	2183 г
Витамин В6, пиридоксин	0.246 мг	2 мг	12.3%	9.4%	813 г
Витамин В9, фолаты	26.061 мкг	400 мкг	6.5%	5%	1535 г
Витамин В12, кобаламин	1.18 мкг	3 мкг	39.3%	30%	254 г
Витамин C, аскорбиновая	38.49 мг	90 мг	42.8%	32.7%	234 г
Витамин D, кальциферол	5.65 мкг	10 мкг	56.5%	43.1%	177 г
Витамин D3, холекальциферол	0.379 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.815 мг	15 мг	5.4%	4.1%	1840 г
Витамин Н, биотин	2.12 мкг	50 мкг	4.2%	3.2%	2358 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	2.3%	3333 г
Витамин РР, НЭ	4.7015 мг	20 мг	23.5%	17.9%	425 г
Ниацин	0.489 мг	~
Бетаин	0.853 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.77 мг	2500 мг	5.6%	4.3%	1802 г
Кальций, Ca	63.89 мг	1000 мг	6.4%	4.9%	1565 г
Кремний, Si	3.3 мг	30 мг	11%	8.4%	909 г
Магний, Mg	19.28 мг	400 мг	4.8%	3.7%	2075 г
Натрий, Na	225.79 мг	1300 мг	17.4%	13.3%	576 г
Сера, S	128.47 мг	1000 мг	12.8%	9.8%	778 г
Фосфор, P	127.1 мг	800 мг	15.9%	12.1%	629 г
Хлор, Cl	716.67 мг	2300 мг	31.2%	23.8%	321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.9 мкг	~
Бор, B	2.3 мкг	~
Железо, Fe	0.897 мг	18 мг	5%	3.8%	2007 г
Йод, I	3 мкг	150 мкг	2%	1.5%	5000 г
Кобальт, Co	4.587 мкг	10 мкг	45.9%	35%	218 г
Литий, Li	13.05 мкг	~
Марганец, Mn	0.0577 мг	2 мг	2.9%	2.2%	3466 г
Медь, Cu	713.18 мкг	1000 мкг	71.3%	54.4%	140 г
Молибден, Mo	4.793 мкг	70 мкг	6.8%	5.2%	1460 г
Никель, Ni	1.487 мкг	~
Олово, Sn	3.63 мкг	~
Селен, Se	30.87 мкг	55 мкг	56.1%	42.8%	178 г
Стронций, Sr	4.74 мкг	~
Фтор, F	18.38 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	21763 г
Хром, Cr	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	2.2%	3425 г
Цинк, Zn	0.4498 мг	12 мг	3.7%	2.8%	2668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.312 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.356 г	~
Валин	0.31 г	~
Гистидин*	0.175 г	~
Изолейцин	0.278 г	~
Лейцин	0.486 г	~
Лизин	0.551 г	~
Метионин	0.176 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.265 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.237 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.356 г	~
Аспарагиновая кислота	0.602 г	~
Глицин	0.282 г	~
Глутаминовая кислота	0.878 г	~
Пролин	0.208 г	~
Серин	0.24 г	~
Тирозин	0.203 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.975 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	76.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.412 г	от 4.7 до 16.8 г	8.8%	6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.45 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.731 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.27 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.058 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.767 г	min 16.8 г	22.4%	17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.55 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.026 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.343 г	от 11.2 до 20.6 г	12%	9.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.199 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.009 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.062 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Начинка для лаваша составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131 кКал	-%
	Белки	12.7 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	73.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ЛАВАША

Начинка для лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином B12 - 39,3 %, витамином C - 42,8 %, витамином D - 56,5 %, витамином PP - 23,5 %, кремнием - 11 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 31,2 %, кобальтом - 45,9 %, медью - 71,3 %, селеном - 56,1 %

Чем полезен Начинка для лаваша

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Начинка для лаваша, калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для лаваша, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Автор Mandarinka Masha

Шампиньоны прижаренные

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-11

Калорийность: 1247 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе