Рецепт кекс лимонный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс лимонный

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Сок лимонный 20 г
Цедра лимонная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс лимонный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.2 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.7% 1310 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 6.3% 566 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 6.8% 521 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.2% 833 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5464 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 4.2% 843 г
Ретинол 0.093 мг ~
альфа Каротин 0.145 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
бета Криптоксантин 6.522 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.7% 1295 г
Витамин В4, холин 74.42 мг 500 мг 14.9% 5.3% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 3.1% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.121 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 3952 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 22.17 мг 90 мг 24.6% 8.7% 406 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 2.3% 1522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 1.6% 2276 г
Витамин Н, биотин 5.362 мкг 50 мкг 10.7% 3.8% 932 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6473 мг 20 мг 8.2% 2.9% 1214 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.22 мг 2500 мг 8% 2.8% 1249 г
Кальций, Ca 85.54 мг 1000 мг 8.6% 3% 1169 г
Кремний, Si 0.966 мг 30 мг 3.2% 1.1% 3106 г
Магний, Mg 9.79 мг 400 мг 2.4% 0.8% 4086 г
Натрий, Na 37.94 мг 1300 мг 2.9% 1% 3426 г
Сера, S 60.19 мг 1000 мг 6% 2.1% 1661 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 6.1% 574 г
Хлор, Cl 42.51 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.6 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.74 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 2.3% 1524 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2890 г
Кобальт, Co 2.802 мкг 10 мкг 28% 9.9% 357 г
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 2.6% 1341 г
Медь, Cu 58.3 мкг 1000 мкг 5.8% 2% 1715 г
Молибден, Mo 4.469 мкг 70 мкг 6.4% 2.3% 1566 г
Никель, Ni 0.531 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Селен, Se 9.21 мкг 55 мкг 16.7% 5.9% 597 г
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 18.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21505 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3333 г
Цинк, Zn 0.4949 мг 12 мг 4.1% 1.4% 2425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.26 г ~
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.777 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.872 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.334 г min 16.8 г 19.8% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность кекс лимонный составляет 283,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 42 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 41.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ЛИМОННЫЙ

кекс лимонный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, холином - 14,9 %, витамином C - 24,6 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 28 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен кекс лимонный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс лимонный, калорийность 283,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс лимонный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги