Рецепт Омлет с любым наполнителем, приготовленный в формочке на водяной бане в сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с любым наполнителем, приготовленный в формочке на водяной бане в сковороде

Яйцо куриное (Варка) 115 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Брокколи свежая, приготовленная в СВЧ 55 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с любым наполнителем, приготовленный в формочке на водяной бане в сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.9% 950 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.9% 862 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2907 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.3 мкг 900 мкг 15.6% 14.6% 641 г
Ретинол 0.126 мг ~
альфа Каротин 8.146 мкг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 2.8% 3333 г
бета Криптоксантин 0.376 мкг ~
Ликопин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 456.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 15.6% 602 г
Витамин В4, холин 133.23 мг 500 мг 26.6% 25% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.928 мг 5 мг 18.6% 17.5% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 21.53 мкг 400 мкг 5.4% 5.1% 1858 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 12.7% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 20.68 мг 90 мг 23% 21.6% 435 г
Витамин D, кальциферол 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 9.9% 957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 3.6% 2622 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
Витамин Н, биотин 10.921 мкг 50 мкг 21.8% 20.5% 458 г
Витамин К, филлохинон 32.9 мкг 120 мкг 27.4% 25.7% 365 г
Витамин РР, НЭ 2.1892 мг 20 мг 10.9% 10.2% 914 г
Ниацин 0.13 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.74 мг 2500 мг 9.2% 8.6% 1088 г
Кальций, Ca 91.21 мг 1000 мг 9.1% 8.5% 1096 г
Кремний, Si 24.831 мг 30 мг 82.8% 77.7% 121 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 4.2% 2212 г
Натрий, Na 563.31 мг 1300 мг 43.3% 40.7% 231 г
Сера, S 105.58 мг 1000 мг 10.6% 10% 947 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 17.3% 543 г
Хлор, Cl 841.85 мг 2300 мг 36.6% 34.4% 273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 7.8% 1202 г
Йод, I 16.14 мкг 150 мкг 10.8% 10.1% 929 г
Кобальт, Co 5.176 мкг 10 мкг 51.8% 48.6% 193 г
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 5.3% 1787 г
Медь, Cu 65.28 мкг 1000 мкг 6.5% 6.1% 1532 г
Молибден, Mo 6.109 мкг 70 мкг 8.7% 8.2% 1146 г
Никель, Ni 2.738 мкг ~
Олово, Sn 5.09 мкг ~
Селен, Se 15.749 мкг 55 мкг 28.6% 26.9% 349 г
Стронций, Sr 6.66 мкг ~
Фтор, F 33.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11852 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 5.3% 1773 г
Цинк, Zn 0.8162 мг 12 мг 6.8% 6.4% 1470 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.01 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.914 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.136 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.991 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.648 г min 16.8 г 15.8% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.931 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет с любым наполнителем, приготовленный в формочке на водяной бане в сковороде составляет 106,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЛЮБЫМ НАПОЛНИТЕЛЕМ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ В ФОРМОЧКЕ НА ВОДЯНОЙ БАНЕ В СКОВОРОДЕ

Омлет с любым наполнителем, приготовленный в формочке на водяной бане в сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 26,6 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином C - 23 %, витамином H - 21,8 %, витамином K - 27,4 %, кремнием - 82,8 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 36,6 %, кобальтом - 51,8 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Омлет с любым наполнителем, приготовленный в формочке на водяной бане в сковороде

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с любым наполнителем, приготовленный в формочке на водяной бане в сковороде, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с любым наполнителем, приготовленный в формочке на водяной бане в сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги