Рецепт СУП НОРВЕЖСКИЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СУП НОРВЕЖСКИЙ

Бульон рыбный 550 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Лук репчатый 70 г
Морковь 70 г
Форель, все виды 200 г
Сливки 31% жирности 200 г
Сыр плавленный чеддер или американский, с пониженным содержанием соли, м.д.ж. 55% в сух. в-ве 100 г
Цветная капуста 80 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Перец душистый, молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп 10 г
Лавровый лист 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СУП НОРВЕЖСКИЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.9% 1169 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 14.4% 560 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 2.8% 2838 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189 мкг 900 мкг 21% 16.9% 476 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.699 мг 5 мг 14% 11.3% 715 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Ликопин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.3% 1277 г
Витамин В4, холин 21.87 мг 500 мг 4.4% 3.5% 2286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 8.9% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.987 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5725 г
Витамин В12, кобаламин 1.563 мкг 3 мкг 52.1% 41.9% 192 г
Витамин C, аскорбиновая 6.18 мг 90 мг 6.9% 5.6% 1456 г
Витамин D, кальциферол 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 6.1% 1316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.733 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4425 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.3655 мг 20 мг 6.8% 5.5% 1465 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.71 мг 2500 мг 7.3% 5.9% 1361 г
Кальций, Ca 76 мг 1000 мг 7.6% 6.1% 1316 г
Кремний, Si 2.959 мг 30 мг 9.9% 8% 1014 г
Магний, Mg 14.23 мг 400 мг 3.6% 2.9% 2811 г
Натрий, Na 170.34 мг 1300 мг 13.1% 10.5% 763 г
Сера, S 67.58 мг 1000 мг 6.8% 5.5% 1480 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 13.9% 579 г
Хлор, Cl 141.78 мг 2300 мг 6.2% 5% 1622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.2 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 5.36 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 2.5% 3249 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 3.5% 2304 г
Литий, Li 0.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.2408 мг 2 мг 12% 9.7% 831 г
Медь, Cu 74.09 мкг 1000 мкг 7.4% 6% 1350 г
Молибден, Mo 1.823 мкг 70 мкг 2.6% 2.1% 3840 г
Никель, Ni 1.065 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 3.498 мкг 55 мкг 6.4% 5.1% 1572 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 5.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75047 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10204 г
Цинк, Zn 0.496 мг 12 мг 4.1% 3.3% 2419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 26.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.247 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.304 мг ~
бета Ситостерол 0.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.716 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.26 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.19 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.927 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.626 г ~
18:0 Стеариновая 0.983 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.112 г min 16.8 г 18.5% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.404 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.369 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.046 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.035 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.101 г ~

Энергетическая ценность СУП НОРВЕЖСКИЙ составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП НОРВЕЖСКИЙ

СУП НОРВЕЖСКИЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 14 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 52,1 %, фосфором - 17,3 %, марганцем - 12 %

Чем полезен СУП НОРВЕЖСКИЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СУП НОРВЕЖСКИЙ, калорийность 124,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СУП НОРВЕЖСКИЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты