Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Салат Айсберг [ВкусВилл] | 100 г |
| Томаты Черри Медовые [Рост] | 61 г |
| Перец сладкий красный | 64 г |
| Лук репчатый | 22 г |
| Огурец Длинноплодный [Выборжец] | 80 г |
| Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] | 55 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 8 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 56 г |
| Лимонный сок, необработанный | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5% | 2533 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 13.5% | 949 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2619 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 9.4% | 1366 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 7.4% | 1748 г |
| бета Криптоксантин | 1.28 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.062 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 37.7 мг | 500 мг | 7.5% | 9.7% | 1326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.511 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.7% | 4700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 5.9% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.39 мг | 90 мг | 40.4% | 52.1% | 247 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3.5% | 3650 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.274 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 2.1% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1725 мг | 20 мг | 0.9% | 1.2% | 11594 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.33 мг | 2500 мг | 1.9% | 2.5% | 5173 г |
| Кальций, Ca | 8.93 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.2% | 11198 г |
| Кремний, Si | 3.373 мг | 30 мг | 11.2% | 14.5% | 889 г |
| Магний, Mg | 2.98 мг | 400 мг | 0.7% | 0.9% | 13423 г |
| Натрий, Na | 15.92 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.5% | 8166 г |
| Сера, S | 20.27 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 4933 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 4.3% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 3.92 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 58673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.273 мг | 18 мг | 1.5% | 1.9% | 6593 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.671 мкг | 10 мкг | 6.7% | 8.6% | 1490 г |
| Литий, Li | 12.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0373 мг | 2 мг | 1.9% | 2.5% | 5362 г |
| Медь, Cu | 20.14 мкг | 1000 мкг | 2% | 2.6% | 4965 г |
| Молибден, Mo | 0.711 мкг | 70 мкг | 1% | 1.3% | 9845 г |
| Никель, Ni | 0.858 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.872 мкг | 55 мкг | 7% | 9% | 1420 г |
| Фтор, F | 3.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 128617 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.5% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.2352 мг | 12 мг | 2% | 2.6% | 5102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.174 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.413 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | min 16.8 г | 3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.5 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 86.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 40,4 %, кремнием - 11,2 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кекс из Пампух 1 вариант.
- Mars конфета
- Спагетти
- Белый шоколад творожный
- ростмастер кфс 271гр
- Чай малиновый (GreenField)
- Суп с кетой и цветной капустой #101
- Минтай с овощами под сметаной
- Молочный шоколад
- Творожная запеканка с ягодами или фруктами
- Замороженная смесь для завтрака
- Мороженное шоколадное Промбитон
- Салат Цезарь
- Фасоль красная консервированная КОРМИЛИЦА
- Арахисовый батончик
- Салат с кальмаром и свежими овощами
- Solgar B-complex 100
- fontessa chocolate assortment
- Шпинат (Салат)
- Помидоры Черри с чесноком
- батончик протеиновый crunchy bar
- Салат из овощей со сметаной
- Панакотта Баклановсктй
- Кекс банановый
- Каша гречневая
- Майонез Hellmans
- мамин борщ
- САЛАТ С АВОКАДО И ТУНЦОМ
- Салат из капусты с зелёным яблоком и авокадо
- Вафля «Хантер»
- Морская капуста сушёная
- Biosil
- САЛАТ ОВОЩНОЙ С БРЫНЗОЙ
- Брауни шоколадный с пятерочки
- Мясо Пикантное
- Hot link
- паштет печоночный домашний
- Tuna in water 2
- Кола Fanky monkey
- Торт коричневые блины
- Сырники
- Оладьи
- Молоко миндальное Ашан
- Бань бао с грибами
- ТРЕСКА С САЛАТОМ
- Мясо по-французски с курицей
- рыбный соус
- Язык говяжий отварной
- Кукурузный сироп
- Мак пищевой
- Омлет с сыром
- Яблоки запечённые
- САЛАТ С ОВОЩАМИ, СЫРОМ И ЯЙЦОМ
- Дайкон салат по корейски
- Овсяная каша с клубничным соусом
- Рис с изюмом
- Фарш говяжий black angus
- кефирная экспонента
- ЙОГУРТ С ОРЕХАМИ
- Сгущённое молоко фит парад
- вино мускат белый красного еамня
- Борщ
- КЕТО СМУЗИ С АВОКАДО
- Фарш для котлет
- кленовый пекан кухня
- Гречневая каша
- Рис для ролл работа
- Пицца с колбасой, сыром, соусом кетчуп и майонез
- ИНДЕЙКА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И БРОККОЛИ
- Омлет с овощами
- Щи Крестьянские
- Пшеничная каша от ВК 09.05.24
- Салат из морской капусты, свёклы и чернослива
- Саянская Легенда
- Мидии в чесночный масле
- Булочка ржаная
- Рисовый уксус
- Пирог нутовый с овощами
- Запеканка кокосовая
- ФАРШИРОВАННЫЙ АВОКАДО (ФОРЕЛЬ)
- Мицукан
- протеиновый батончик
- Мороженое бодрая корова малина/ пломбир с джемом
- Салат зеленый
- Сладкая вафля
- Творожное зерно в сливках
- Пюре из яблок и персиков со злаками, 90 г
- Рис для роллов готовый
- красный перец молотый
- Тыквенные вафли
- Чедр
- Фасоль пюре суп
- Рис с овощами мой
- Куриная печень
- Блин 4 сыра
- онигири с лососем и огурцом
- Салат с тунцом
- Куркума молотая
- Овсяноблин
- Cream cheese
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
