Рецепт Кальмар и яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмар и яйцо

Кальмар Отварной [Глобус] 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 230 г
Низкокалорийный Соус Майо [Bombbar] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар и яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 15.9% 452 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.5% 848 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3122 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 9.3% 775 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 7.9% 918 г
Витамин В4, холин 112.14 мг 500 мг 22.4% 16.1% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 8.4% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.128 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12788 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 5.6% 1293 г
Витамин D, кальциферол 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 7.1% 1017 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5597 г
Витамин Н, биотин 9.025 мкг 50 мкг 18.1% 13% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0268 мг 20 мг 5.1% 3.7% 1948 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.55 мг 2500 мг 2.5% 1.8% 3997 г
Кальций, Ca 24.57 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4070 г
Магний, Mg 5.36 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7463 г
Натрий, Na 59.87 мг 1300 мг 4.6% 3.3% 2171 г
Сера, S 78.63 мг 1000 мг 7.9% 5.7% 1272 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 7.7% 932 г
Хлор, Cl 69.7 мг 2300 мг 3% 2.2% 3300 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 4.5% 1611 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 4.3% 1680 г
Кобальт, Co 4.468 мкг 10 мкг 44.7% 32.2% 224 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Медь, Cu 37.08 мкг 1000 мкг 3.7% 2.7% 2697 г
Молибден, Mo 2.681 мкг 70 мкг 3.8% 2.7% 2611 г
Селен, Se 14.163 мкг 55 мкг 25.8% 18.6% 388 г
Фтор, F 24.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16280 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2793 г
Цинк, Zn 0.4959 мг 12 мг 4.1% 3% 2420 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.591 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.327 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.803 г min 16.8 г 10.7% 7.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4%

Энергетическая ценность Кальмар и яйцо составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.7 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАР И ЯЙЦО

Кальмар и яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином H - 18,1 %, кобальтом - 44,7 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Кальмар и яйцо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кальмар и яйцо, калорийность 138,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмар и яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты