Рецепт Чипсы картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чипсы картофель

Картофель 855 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чипсы картофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.5% 2000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1% 7000 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 9.7% 716 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9% 769 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.8% 3801 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16071 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 10.4% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5% 1364 г
Витамин В4, холин 20.67 мг 500 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 7.8% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.564 мг 2 мг 28.2% 19.5% 355 г
Витамин В9, фолаты 15.033 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2661 г
Витамин C, аскорбиновая 37.58 мг 90 мг 41.8% 28.9% 239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26596 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.3824 мг 20 мг 16.9% 11.7% 591 г
Ниацин 2.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1067.34 мг 2500 мг 42.7% 29.5% 234 г
Кальций, Ca 18.79 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5322 г
Кремний, Si 93.956 мг 30 мг 313.2% 216.4% 32 г
Магний, Mg 43.22 мг 400 мг 10.8% 7.5% 925 г
Натрий, Na 9.4 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 13830 г
Сера, S 60.13 мг 1000 мг 6% 4.1% 1663 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 9.4% 734 г
Хлор, Cl 108.99 мг 2300 мг 4.7% 3.2% 2110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1616 мкг ~
Бор, B 216.1 мкг ~
Ванадий, V 279.99 мкг ~
Железо, Fe 1.691 мг 18 мг 9.4% 6.5% 1064 г
Йод, I 9.4 мкг 150 мкг 6.3% 4.4% 1596 г
Кобальт, Co 9.396 мкг 10 мкг 94% 65% 106 г
Литий, Li 144.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.3195 мг 2 мг 16% 11.1% 626 г
Медь, Cu 263.08 мкг 1000 мкг 26.3% 18.2% 380 г
Молибден, Mo 15.033 мкг 70 мкг 21.5% 14.9% 466 г
Никель, Ni 9.396 мкг ~
Рубидий, Rb 939.6 мкг ~
Селен, Se 0.504 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 10913 г
Стронций, Sr 17.44 мкг ~
Фтор, F 56.37 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7096 г
Хром, Cr 18.79 мкг 50 мкг 37.6% 26% 266 г
Цинк, Zn 0.6765 мг 12 мг 5.6% 3.9% 1774 г
Цирконий, Zr 5.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.353 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 2.202 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.175 г от 0.9 до 3.7 г 19.4% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.15 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.165 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.312 г min 16.8 г 1.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.154 г ~

Энергетическая ценность Чипсы картофель составляет 144,7 кКал.

  • Порция = 228 гр (329.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.7 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 30.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИПСЫ КАРТОФЕЛЬ

Чипсы картофель богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B6 - 28,2 %, витамином C - 41,8 %, витамином PP - 16,9 %, калием - 42,7 %, кремнием - 313,2 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 94 %, марганцем - 16 %, медью - 26,3 %, молибденом - 21,5 %, хромом - 37,6 %

Чем полезен Чипсы картофель

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чипсы картофель, калорийность 144,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чипсы картофель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты