Рецепт Грудка индейки в аджикой и грибвми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка индейки в аджикой и грибвми

Куриная грудка (филе) (Тушение) 765 г
Подосиновик (Тушение) 350 г
Морковь (Тушение) 153 г
Фасоль стручковая (Тушение) 700 г
Лук Красный [Пятерочка] 100 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Аджика Острая [Дары Кубани] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка индейки в аджикой и грибвми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 18.7% 864 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.1% 8000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.9% 4212 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.5% 870 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.8% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 24.7% 655 г
бета Каротин 0.818 мг 5 мг 16.4% 26.5% 611 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 11.5% 1406 г
Витамин В4, холин 30.57 мг 500 мг 6.1% 9.8% 1636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 15.8% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 21.5% 752 г
Витамин В9, фолаты 7.906 мкг 400 мкг 2% 3.2% 5059 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 3.2% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 11.6% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 3.2% 5034 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 138889 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 24.8% 649 г
Витамин РР, НЭ 3.6873 мг 20 мг 18.4% 29.7% 542 г
Ниацин 4.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.19 мг 2500 мг 10.6% 17.1% 946 г
Кальций, Ca 30.94 мг 1000 мг 3.1% 5% 3232 г
Кремний, Si 11.218 мг 30 мг 37.4% 60.3% 267 г
Магний, Mg 39.65 мг 400 мг 9.9% 16% 1009 г
Натрий, Na 21.89 мг 1300 мг 1.7% 2.7% 5939 г
Сера, S 77.48 мг 1000 мг 7.7% 12.4% 1291 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 15.8% 1024 г
Хлор, Cl 32.66 мг 2300 мг 1.4% 2.3% 7042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.7 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 7.9% 2027 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12295 г
Кобальт, Co 3.36 мкг 10 мкг 33.6% 54.2% 298 г
Литий, Li 0.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 8.4% 1914 г
Медь, Cu 61.51 мкг 1000 мкг 6.2% 10% 1626 г
Молибден, Mo 6.198 мкг 70 мкг 8.9% 14.4% 1129 г
Никель, Ni 3.114 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 5.279 мкг 55 мкг 9.6% 15.5% 1042 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 47.9 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8351 г
Хром, Cr 8.4 мкг 50 мкг 16.8% 27.1% 595 г
Цинк, Zn 0.5579 мг 12 мг 4.6% 7.4% 2151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.592 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.845 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.642 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 0.961 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.083 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.411 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.193 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Грудка индейки в аджикой и грибвми составляет 62 кКал.

  • Порция = 406 гр (251.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА ИНДЕЙКИ В АДЖИКОЙ И ГРИБВМИ

Грудка индейки в аджикой и грибвми богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином K - 15,4 %, витамином PP - 18,4 %, кремнием - 37,4 %, кобальтом - 33,6 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Грудка индейки в аджикой и грибвми

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка индейки в аджикой и грибвми, калорийность 62 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка индейки в аджикой и грибвми, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы