Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тефтели
| Фарш Индейки [Индилайт] | 300 г |
| Рис | 80 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый | 96 г |
| Морковь | 57 г |
| Вода | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 5 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 14.1% | 523 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.4 мкг | 900 мкг | 17.9% | 13.2% | 558 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 10.3% | 715 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 27.34 мг | 500 мг | 5.5% | 4% | 1829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2.5% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.707 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 2.9% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 2.207 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.2% | 2266 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.518 мг | 20 мг | 2.6% | 1.9% | 3861 г |
| Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.94 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.8% | 4171 г |
| Кальций, Ca | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3792 г |
| Кремний, Si | 4.078 мг | 30 мг | 13.6% | 10% | 736 г |
| Магний, Mg | 6.88 мг | 400 мг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| Натрий, Na | 35.38 мг | 1300 мг | 2.7% | 2% | 3674 г |
| Сера, S | 23.55 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4246 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 3.2% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 59.05 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.328 мг | 18 мг | 1.8% | 1.3% | 5488 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 1.274 мкг | 10 мкг | 12.7% | 9.3% | 785 г |
| Литий, Li | 0.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0634 мг | 2 мг | 3.2% | 2.4% | 3155 г |
| Медь, Cu | 27.64 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.1% | 3618 г |
| Молибден, Mo | 2.891 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3% | 2421 г |
| Никель, Ni | 0.629 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.302 мкг | 55 мкг | 4.2% | 3.1% | 2389 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.96 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9766 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.2538 мг | 12 мг | 2.1% | 1.5% | 4728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.267 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.564 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.511 г | min 16.8 г | 9% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 135,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 10.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕФТЕЛИ
Тефтели богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 14 %, кремнием - 13,6 %, кобальтом - 12,7 %
Чем полезен Тефтели
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сливки 10%
- Филе индейки запеченое сухое
- Кекс с абрикосом
- Анкина мороженка
- Пельмени куриные
- Хумус
- Суфле абрикосовое
- Шашлык свинина окорок
- Сырники белок 3
- Минтай жареный
- Тандыр/ Курица Сливочно-чесночная
- Пита
- Греческий йогурт с вишней
- Глазурь для куличей
- Пастила фруктовая(конфеты)
- Тандыр/ Курица в маринаде
- Чихиртма с курицей
- Салат овощной
- Буррата
- Батончик глазированный арахис и солёная карамель
- Сырный суп с семгой
- Гауда чикен
- Овощи на рагу томлёные в су-вид
- Острый чизбургер
- Салат легкий
- Творожный коктейль с бананом
- Корнеплоды на рагу томлёные с маслом в су-вид
- Чикенбурге
- Immuno shot
- Фунчоза с овщами
- Виски
- Салат с курицей с французской заправкой
- Вяленое мясо с паприкой
- Рагу овощное из томлёных овощей
- хлеб БезДРОЖЖевой крым
- Апельсиновый кулич
- Грудка куриная в китайском соусе
- Ореховый батончик nut&go с кокосом
- Чудо молочный коктейль шоколад
- Говяжья печень с луком
- Рахат-Лукум
- Маслины без косточки
- Вафли с курицей
- Мой Брауни
- Вафли бельгийские
- Котлеты из фарша говяжьего и филе грудок 14.04.24
- Тофу торт
- Витамины ZMA
- Вафли сырные
- Конгрио в духовке
- Мороженое
- ## картофельное пюре
- Вафли с изюмом
- Фетакса без рассола
- Протеиновый батончик Fit Spo
- Картофель Фри Стандартный в КФС
- Farfalle (бантики)
- Мороженое клубничное
- Мука
- Оладьи куриные вкус вилл
- Кириешки крекер
- Стрипсы оригинальные в КФС
- Плов Вкус вилл
- Бомбар
- Gyoza
- Конгрио в духовке
- Крабовые палочки
- Салат с капустой шпинатом огурцом и помидором
- Форель х/к
- Курица карри
- Кашка молочная 3 злака
- Шеф-ролл Де Люкс в КФС
- Творог мягкий 5% сарафаново
- Печень с рисом и овощами
- Пирог яблочный со сливами постный
- Гречка с сыром
- Омлет с семгой и сыром
- Пирог с яблоками и корицей
- Фасоль с яйцом
- Тефтели из говядины
- Вареные макароны Turatti Farfalle
- Оливье
- Кокосовое молоко green milk
- Подлива с курицей
- Flat bread flax
- Фарш 2024.04.15
- Запечённая картошка
- Rosheb bubble caramel chocolate
- Very berry
- Лаваш грузинский
- Зажарка
- Вино Шираз
- Сирне печиво
- Творожная запеканка
- Соевый соус
- Салат с кукурузой и Пекин капустой
- Сметана 20%
- Салат с редиской [Кнопка]
- Варенье из ревеня
- Кальмар г/к
Метки: Как приготовить Тефтели, калорийность 135,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
