Рецепт Тарталетки с печенью трески( 1шт=43гр) Всего 12 штук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарталетки с печенью трески( 1шт=43гр) Всего 12 штук

Печень трески. Консервы 220 г
Соленые огурцы 100 г
Лук репчатый 50 г
Майонез «Провансаль» 80 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 66 г
Способ приготовления

1.Банку с печенью трески открыть, жидкость слить, а саму печень размять вилкой. 2.Лук очистить и мелко нарезать. Добавить в тарелку к печени. 3.Огурец мелко нарезать на кубики и отжать, чтобы не было лишней жидкости. 4. Яйца очистить и мелко накрошить. 5. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом и тщательно перемешать. Это и будет начинкой. 6.Теперь тарталетки наполняем начинкой, и закуска готова.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарталетки с печенью трески( 1шт=43гр) Всего 12 штук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.3 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 437 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.4% 1854 г
Жиры 39.9 г 56 г 71.3% 18.5% 140 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.3% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.3% 2000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.6% 4457 г
Органические кислоты 6.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1922.3 мкг 900 мкг 213.6% 55.4% 47 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 0.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 3.6% 729 г
Витамин В4, холин 34.65 мг 500 мг 6.9% 1.8% 1443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 1.1% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 1.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 49.257 мкг 400 мкг 12.3% 3.2% 812 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.6% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 1.2% 2211 г
Витамин D, кальциферол 42.92 мкг 10 мкг 429.2% 111.4% 23 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.514 мг 15 мг 56.8% 14.7% 176 г
Витамин Н, биотин 2.813 мкг 50 мкг 5.6% 1.5% 1777 г
Витамин РР, НЭ 1.6127 мг 20 мг 8.1% 2.1% 1240 г
Макроэлементы
Калий, K 107.58 мг 2500 мг 4.3% 1.1% 2324 г
Кальций, Ca 34.28 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2917 г
Магний, Mg 28.26 мг 400 мг 7.1% 1.8% 1415 г
Натрий, Na 405.26 мг 1300 мг 31.2% 8.1% 321 г
Сера, S 47.25 мг 1000 мг 4.7% 1.2% 2116 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 4.6% 561 г
Хлор, Cl 197.6 мг 2300 мг 8.6% 2.2% 1164 г
Микроэлементы
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.501 мг 18 мг 8.3% 2.2% 1199 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4573 г
Кобальт, Co 1.932 мкг 10 мкг 19.3% 5% 518 г
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 0.6% 3960 г
Медь, Cu 32.76 мкг 1000 мкг 3.3% 0.9% 3053 г
Молибден, Mo 2.83 мкг 70 мкг 4% 1% 2473 г
Селен, Se 4.096 мкг 55 мкг 7.4% 1.9% 1343 г
Фтор, F 195.69 мкг 4000 мкг 4.9% 1.3% 2044 г
Хром, Cr 24.95 мкг 50 мкг 49.9% 13% 200 г
Цинк, Zn 0.554 мг 12 мг 4.6% 1.2% 2166 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тарталетки с печенью трески( 1шт=43гр) Всего 12 штук составляет 385,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 385.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 39.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТАЛЕТКИ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ( 1ШТ=43ГР) ВСЕГО 12 ШТУК

Тарталетки с печенью трески( 1шт=43гр) Всего 12 штук богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 213,6 %, витамином B2 - 13,7 %, витамином B9 - 12,3 %, витамином D - 429,2 %, витамином E - 56,8 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 19,3 %, хромом - 49,9 %

Чем полезен Тарталетки с печенью трески( 1шт=43гр) Всего 12 штук

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тарталетки с печенью трески( 1шт=43гр) Всего 12 штук, калорийность 385,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарталетки с печенью трески( 1шт=43гр) Всего 12 штук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы