Рецепт Банановый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый пирог

Яичный белок куриный (Запекание) 74 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 185 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Пищевая сода 100 г
Пищевая сода 1 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Банан (Запекание) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.9 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.8% 1357 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 10.1% 371 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 4.7% 796 г
Углеводы (общие) 30.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 6045 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 7.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.1 мкг 900 мкг 13.3% 5% 749 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.7% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.8% 1343 г
Витамин В4, холин 30.19 мг 500 мг 6% 2.2% 1656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 1.5% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.686 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5983 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.6% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 1.9% 1989 г
Витамин Н, биотин 2.851 мкг 50 мкг 5.7% 2.1% 1754 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.5815 мг 20 мг 7.9% 2.9% 1265 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.94 мг 2500 мг 8.4% 3.1% 1185 г
Кальций, Ca 44.17 мг 1000 мг 4.4% 1.6% 2264 г
Кремний, Si 20.634 мг 30 мг 68.8% 25.7% 145 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 1.7% 2198 г
Натрий, Na 4803.69 мг 1300 мг 369.5% 137.9% 27 г
Сера, S 52.45 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1907 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 3.9% 952 г
Хлор, Cl 48.95 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.5 мкг ~
Бор, B 105.1 мкг ~
Ванадий, V 28.09 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 1.3% 2871 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8287 г
Кобальт, Co 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 2.8% 1335 г
Литий, Li 0.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.2469 мг 2 мг 12.3% 4.6% 810 г
Медь, Cu 60.48 мкг 1000 мкг 6% 2.2% 1653 г
Молибден, Mo 5.45 мкг 70 мкг 7.8% 2.9% 1284 г
Никель, Ni 1.682 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 4.599 мкг 55 мкг 8.4% 3.1% 1196 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Титан, Ti 3.37 мкг ~
Фтор, F 9.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42105 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 3937 г
Цинк, Zn 0.3518 мг 12 мг 2.9% 1.1% 3411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.289 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.528 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.653 г ~
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 0.128 г ~
10:0 Каприновая 0.333 г ~
12:0 Лауриновая 0.425 г ~
14:0 Миристиновая 1.389 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.703 г min 16.8 г 28% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.5 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Банановый пирог составляет 267,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 37.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ПИРОГ

Банановый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, кремнием - 68,8 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Банановый пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый пирог, калорийность 267,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги