Рецепт Бомбочки из фарша в слоеном тесте.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бомбочки из фарша в слоеном тесте.

Говядина, котлетное мясо (Тушение)	493 г
Капуста белокочанная (Запекание)	415 г
Чеснок луковица (Жарка)	11 г
Лук репчатый (Жарка)	80 г
тесто слоеное (бездрожжевое) Богатырский продукт	490 г
Яйцо куриное (Запекание)	177 г
Яичный желток куриный (Запекание)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бомбочки из фарша в слоеном тесте.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	234.7 ккал	1684 ккал	13.9%	5.9%	718 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	5.7%	745 г
Жиры	15.7 г	56 г	28%	11.9%	357 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	2.6%	1659 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.5%	2857 г
Вода	32.1 г	2273 г	1.4%	0.6%	7081 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.9 мкг	900 мкг	5.2%	2.2%	1919 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.3%	17857 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	3.3%	1286 г
Витамин В4, холин	71.12 мг	500 мг	14.2%	6.1%	703 г
Витамин В5, пантотеновая	0.408 мг	5 мг	8.2%	3.5%	1225 г
Витамин В6, пиридоксин	0.206 мг	2 мг	10.3%	4.4%	971 г
Витамин В9, фолаты	11.214 мкг	400 мкг	2.8%	1.2%	3567 г
Витамин В12, кобаламин	1.006 мкг	3 мкг	33.5%	14.3%	298 г
Витамин C, аскорбиновая	8.36 мг	90 мг	9.3%	4%	1077 г
Витамин D, кальциферол	0.388 мкг	10 мкг	3.9%	1.7%	2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.359 мг	15 мг	2.4%	1%	4178 г
Витамин Н, биотин	4.459 мкг	50 мкг	8.9%	3.8%	1121 г
Витамин К, филлохинон	22.6 мкг	120 мкг	18.8%	8%	531 г
Витамин РР, НЭ	3.5113 мг	20 мг	17.6%	7.5%	570 г
Ниацин	1.774 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	207.75 мг	2500 мг	8.3%	3.5%	1203 г
Кальций, Ca	27.64 мг	1000 мг	2.8%	1.2%	3618 г
Магний, Mg	14.29 мг	400 мг	3.6%	1.5%	2799 г
Натрий, Na	41.45 мг	1300 мг	3.2%	1.4%	3136 г
Сера, S	120.27 мг	1000 мг	12%	5.1%	831 г
Фосфор, P	105.3 мг	800 мг	13.2%	5.6%	760 г
Хлор, Cl	55.18 мг	2300 мг	2.4%	1%	4168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	191.7 мкг	~
Бор, B	70.7 мкг	~
Железо, Fe	1.512 мг	18 мг	8.4%	3.6%	1190 г
Йод, I	6.66 мкг	150 мкг	4.4%	1.9%	2252 г
Кобальт, Co	5.3 мкг	10 мкг	53%	22.6%	189 г
Марганец, Mn	0.0868 мг	2 мг	4.3%	1.8%	2304 г
Медь, Cu	106.39 мкг	1000 мкг	10.6%	4.5%	940 г
Молибден, Mo	7.973 мкг	70 мкг	11.4%	4.9%	878 г
Никель, Ni	7.641 мкг	~
Олово, Sn	26.64 мкг	~
Рубидий, Rb	27.2 мкг	~
Селен, Se	4.205 мкг	55 мкг	7.6%	3.2%	1308 г
Фтор, F	33.85 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	11817 г
Хром, Cr	5.09 мкг	50 мкг	10.2%	4.3%	982 г
Цинк, Zn	1.4998 мг	12 мг	12.5%	5.3%	800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.216 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.125 г	~
Аргинин*	0.151 г	~
Валин	0.129 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.106 г	~
Лейцин	0.178 г	~
Лизин	0.152 г	~
Метионин	0.066 г	~
Метионин + Цистеин	0.114 г	~
Треонин	0.105 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.111 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.199 г	~
Заменимые аминокислоты	0.294 г	~
Аланин	0.126 г	~
Аспарагиновая кислота	0.23 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.347 г	~
Пролин	0.08 г	~
Серин	0.156 г	~
Тирозин	0.087 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	93.57 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.592 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.259 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.111 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.628 г	min 16.8 г	3.7%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.517 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.159 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.139 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Бомбочки из фарша в слоеном тесте. составляет 234,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	234.7 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	15.7 г	-%
	Углеводы	13.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	32.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОМБОЧКИ ИЗ ФАРША В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ.

Бомбочки из фарша в слоеном тесте. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином B12 - 33,5 %, витамином K - 18,8 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 53 %, молибденом - 11,4 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Бомбочки из фарша в слоеном тесте.

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бомбочки из фарша в слоеном тесте., калорийность 234,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бомбочки из фарша в слоеном тесте., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 2225 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе