Рецепт салат капуста с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат капуста с редиской

Капуста белокочанная 90 г
Редис, сырой 110 г
Масло кукурузное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат капуста с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13.9% 1143 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.7% 5763 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.4% 1176 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 6.2% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 69231 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 5.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.4% 3600 г
Витамин В4, холин 7.99 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 2.7% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 22.524 мкг 400 мкг 5.6% 8.9% 1776 г
Витамин C, аскорбиновая 33.47 мг 90 мг 37.2% 58.9% 269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 9.8% 1615 г
Витамин К, филлохинон 33.3 мкг 120 мкг 27.8% 44% 360 г
Витамин РР, НЭ 0.5188 мг 20 мг 2.6% 4.1% 3855 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.62 мг 2500 мг 10% 15.8% 998 г
Кальций, Ca 33.67 мг 1000 мг 3.4% 5.4% 2970 г
Магний, Mg 12.1 мг 400 мг 3% 4.7% 3306 г
Натрий, Na 26 мг 1300 мг 2% 3.2% 5000 г
Сера, S 15.86 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6305 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 4.7% 3347 г
Хлор, Cl 15.86 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.3 мкг ~
Бор, B 85.7 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 3.8% 4138 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11628 г
Кобальт, Co 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 20.4% 778 г
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 8.7% 1835 г
Медь, Cu 60.48 мкг 1000 мкг 6% 9.5% 1653 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 9.7% 1633 г
Никель, Ni 6.429 мкг ~
Селен, Se 0.443 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12415 г
Фтор, F 7.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53836 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 6.8% 2336 г
Цинк, Zn 0.3181 мг 12 мг 2.7% 4.3% 3772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.667 мг ~
бета Ситостерол 28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 10.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.768 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 39.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.723 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность салат капуста с редиской составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА С РЕДИСКОЙ

салат капуста с редиской богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,2 %, витамином K - 27,8 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен салат капуста с редиской

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат капуста с редиской, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат капуста с редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы