Рецепт Гречка с шампиньонами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка с шампиньонами в мультиварке
| Шампиньоны | 200 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 150 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Вода | 500 г |
| Соль столовая | 0 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Лук -порей (луковица и нижняя часть зелени), сырой | 0 г |
| Сельдерей (Припускание) | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Масло рапсовое | 0 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка с шампиньонами в мультиварке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.6% | 2054 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.3% | 2667 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 7.1% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 22.8% | 500 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274 мкг | 900 мкг | 30.4% | 34.7% | 328 г |
| бета Каротин | 1.602 мг | 5 мг | 32% | 36.5% | 312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 7.9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 0.08 мг | 500 мг | 625000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 7% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.88 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.2% | 2688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 3.3% | 3448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 2.3% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6382 мг | 20 мг | 13.2% | 15.1% | 758 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.04 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.6% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 19.43 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5147 г |
| Кремний, Si | 16.805 мг | 30 мг | 56% | 63.9% | 179 г |
| Магний, Mg | 52.56 мг | 400 мг | 13.1% | 14.9% | 761 г |
| Натрий, Na | 13.5 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 9630 г |
| Сера, S | 27.64 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.2% | 3618 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 13.9% | 819 г |
| Хлор, Cl | 22.53 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 122.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.71 мг | 18 мг | 9.5% | 10.8% | 1053 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.5% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 4.004 мкг | 10 мкг | 40% | 45.6% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.3893 мг | 2 мг | 19.5% | 22.2% | 514 г |
| Медь, Cu | 154.66 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 17.7% | 647 г |
| Молибден, Mo | 10.124 мкг | 70 мкг | 14.5% | 16.5% | 691 г |
| Селен, Se | 1.746 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.6% | 3150 г |
| Фтор, F | 59.29 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6747 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 8.2% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.6363 мг | 12 мг | 5.3% | 6% | 1886 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами в мультиварке составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 13.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С ШАМПИНЬОНАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
Гречка с шампиньонами в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 32 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 56 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 40 %, марганцем - 19,5 %, медью - 15,5 %, молибденом - 14,5 %
Чем полезен Гречка с шампиньонами в мультиварке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Весенние Global Village
- рамбутан
- Курка гриль
- мангостин
- Котлеты Щука творог
- баклажаны по корейски
- желе с фруктами
- питахайя
- Свекла с черносливом
- Котлета курица с овощами
- Горчица Русская острая Верес
- Конфеты Ferrero Rocher
- курица в духовке
- Овощной салат с мясом
- Чурчхела
- лаваш атб
- творог обезжиренный из Вологды
- брусника моченая натуральная
- КАПУСТОЧКА
- АФРОДИТА
- Пирог заливной с картофелем и грибами
- Стимбифид
- Куриные бедра
- борщ
- Куринные бедра в мультиварке
- АРОМАТНЫЙ СУПЧИК
- Плов с мидиями
- Суп гречнево-фасолевый
- Креветки отварные
- Чай с лимоном и мятой
- Мохито (безалкогольный)
- Глинтвейн
- Тыквенный суп
- бутерброд
- творожок
- Каша рисовая с тыквой от 23.03.2013г.
- пирог с сайрой
- пюре картофельное
- творог со сметаной
- подливка
- Творожная запеканка с бананами
- Творожный сыр Natura
- Сухое Голодание
- Курица с ананасами
- макароны отварные
- хлеб цельнозерновой
- Рулет куриный с овощами
- капитан хлебцов
- Английский Хлеб
- Овощи для жарки по-беловежски
- Овощи для жарки по-беловежски, обжареные
- Universal Nutrition Real Gains (1725 гр.)
- Котлета куриная с овсяными хлопьями
- суп с сосисками
- салат
- каша ячневая
- хлопья 4 вида зерновых
- пряники шокоап
- Хлопья 7 злаков
- Соевая вермишель "Бефстроганов"
- хлеб 4 злака
- Соевая вермишель Бефстроганов
- Новый рецепт
- хлеб Ржевский подовый нарезанный
- Паштет из индюшачей печени
- Сыр Пармезан Гойя
- Фасоль консервированная
- Мармелад желейный
- тушеные овощи с сельдереем
- джем черничный
- Белое совиньон блан
- мюсли fitness
- Бутерброт с ласось
- хлебцы Здоровый стиль.
- Бутерброд с икрой
- салат овощной
- пюре
- салат с зел. горошком
- Ягодное лукошко МАЛИНА
- Креветки вареные
- запеканка капустная
- творог
- печенье затяжное "Мария"
- венегрет
- цибуляний пиріг
- салат с курин. груд.
- Дрожжевой пирог
- салат из капусты
- сыр плавленный
- гречневые хлопья
- Рулет з Мегамаркету Шоколад_вишня
- гречка запаренная
- пирожное бисквитное
- грибной суп с геркулесом
- мойва х/к
- багет
- Медовик
- горох с чесноком
- Хлебцы
- Мюсли
Метки: Как приготовить Гречка с шампиньонами в мультиварке, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с шампиньонами в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
