Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник

Кефир 1% жирности 500 г
Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли 150 г
Свекла (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сливки 10% жирности, пастеризованные 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Огурцы маринованные с укропом 130 г
Чеснок 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С1
Витаминно минеральная смесь 250 г
Укроп 6 г
Петрушка свежая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.6% 2054 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.3% 1750 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6.3% 1490 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.8% 952 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3% 3097 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 4% 2332 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 1.297 мкг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 3% 3106 г
бета Криптоксантин 3.759 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.326 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.3% 1277 г
Витамин В4, холин 28.45 мг 500 мг 5.7% 5.3% 1757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 6.9% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 13.804 мкг 400 мкг 3.5% 3.3% 2898 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 7.6% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 4.6% 2027 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1.6% 5747 г
Витамин D3, холекальциферол 0.169 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 2.6% 3614 г
Витамин Н, биотин 1.426 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3506 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 7.8% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.9918 мг 20 мг 5% 4.7% 2017 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.16 мг 2500 мг 12.8% 12% 781 г
Кальций, Ca 84.67 мг 1000 мг 8.5% 8% 1181 г
Кремний, Si 11.259 мг 30 мг 37.5% 35.1% 266 г
Магний, Mg 26.52 мг 400 мг 6.6% 6.2% 1508 г
Натрий, Na 167.5 мг 1300 мг 12.9% 12.1% 776 г
Сера, S 29.9 мг 1000 мг 3% 2.8% 3344 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 10.3% 908 г
Хлор, Cl 116.48 мг 2300 мг 5.1% 4.8% 1975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 9.42 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 4.5% 2105 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 2.9% 3275 г
Кобальт, Co 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 8.9% 1053 г
Литий, Li 8.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.1901 мг 2 мг 9.5% 8.9% 1052 г
Медь, Cu 63.73 мкг 1000 мкг 6.4% 6% 1569 г
Молибден, Mo 3.676 мкг 70 мкг 5.3% 5% 1904 г
Никель, Ni 2.05 мкг ~
Олово, Sn 5.93 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 4.036 мкг 55 мкг 7.3% 6.8% 1363 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Фтор, F 37.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10647 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 7.2% 1295 г
Цинк, Zn 0.4434 мг 12 мг 3.7% 3.5% 2706 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.231 г от 0.9 до 3.7 г 25.7% 24.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.079 г от 4.7 до 16.8 г 23% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.808 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г min 16.8 г 5.3% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.631 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.214 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свекольник составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.7 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

Свекольник богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,8 %, кремнием - 37,5 %, фосфором - 11 %

Чем полезен Свекольник

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы