Рецепт Гречка на гарнир из б/р ядрицы (очень рассыпчатая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка на гарнир из б/р ядрицы (очень рассыпчатая)

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Вода 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка на гарнир из б/р ядрицы (очень рассыпчатая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.1 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.5% 1288 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.9% 3733 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 8.5% 826 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 17.5% 400 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 6.6% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.9% 2432 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 6.6% 1053 г
Витамин В9, фолаты 15.238 мкг 400 мкг 3.8% 2.7% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3937 г
Витамин РР, НЭ 3.4286 мг 20 мг 17.1% 11.9% 583 г
Макроэлементы
Калий, K 177.33 мг 2500 мг 7.1% 5% 1410 г
Кальций, Ca 13.33 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7502 г
Кремний, Si 38.571 мг 30 мг 128.6% 89.9% 78 г
Магний, Mg 94.22 мг 400 мг 23.6% 16.5% 425 г
Натрий, Na 2.2 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 59091 г
Сера, S 42.79 мг 1000 мг 4.3% 3% 2337 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 12.2% 575 г
Хлор, Cl 16.96 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13561 г
Микроэлементы
Бор, B 166.7 мкг ~
Железо, Fe 3.128 мг 18 мг 17.4% 12.2% 575 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9554 г
Кобальт, Co 1.476 мкг 10 мкг 14.8% 10.3% 678 г
Марганец, Mn 0.7443 мг 2 мг 37.2% 26% 269 г
Медь, Cu 305.3 мкг 1000 мкг 30.5% 21.3% 328 г
Молибден, Mo 16.381 мкг 70 мкг 23.4% 16.4% 427 г
Селен, Se 3.952 мкг 55 мкг 7.2% 5% 1392 г
Фтор, F 99.84 мкг 4000 мкг 2.5% 1.7% 4006 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2632 г
Цинк, Zn 0.9762 мг 12 мг 8.1% 5.7% 1229 г

Энергетическая ценность Гречка на гарнир из б/р ядрицы (очень рассыпчатая) составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.1 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА НА ГАРНИР ИЗ Б/Р ЯДРИЦЫ (ОЧЕНЬ РАССЫПЧАТАЯ)

Гречка на гарнир из б/р ядрицы (очень рассыпчатая) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,1 %, кремнием - 128,6 %, магнием - 23,6 %, фосфором - 17,4 %, железом - 17,4 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 37,2 %, медью - 30,5 %, молибденом - 23,4 %

Чем полезен Гречка на гарнир из б/р ядрицы (очень рассыпчатая)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка на гарнир из б/р ядрицы (очень рассыпчатая), калорийность 143,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка на гарнир из б/р ядрицы (очень рассыпчатая), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы