Рецепт Паста карбонара.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста карбонара.

Паста (макароны, спагетти), сухая 462 г
Вода 670 г
Бекон слабосолёный, приготовленный 288 г
Сыр Пармезан Гранд 45% [Тандер] 60 г
Сливки 20% [Простоквашино] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста карбонара.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 737 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.9% 738 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9.3% 471 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 3.7% 1177 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.1% 3988 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.4% 3273 г
Витамин В4, холин 18.87 мг 500 мг 3.8% 1.7% 2650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 2.5% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.73 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8457 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 2.8% 1596 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6536 г
Витамин D3, холекальциферол 0.153 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.2% 20000 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.227 мг ~
Витамин РР, НЭ 2.118 мг 20 мг 10.6% 4.6% 944 г
Бетаин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.35 мг 2500 мг 5.7% 2.5% 1769 г
Кальций, Ca 8.45 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 11834 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 2% 2169 г
Натрий, Na 159.58 мг 1300 мг 12.3% 5.4% 815 г
Сера, S 89.14 мг 1000 мг 8.9% 3.9% 1122 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 7% 625 г
Хлор, Cl 0.5 мг 2300 мг 460000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 1.3% 3333 г
Марганец, Mn 0.2293 мг 2 мг 11.5% 5% 872 г
Медь, Cu 96.36 мкг 1000 мкг 9.6% 4.2% 1038 г
Молибден, Mo 0.57 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 12281 г
Селен, Se 25.029 мкг 55 мкг 45.5% 19.9% 220 г
Фтор, F 35.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11223 г
Цинк, Zn 0.8827 мг 12 мг 7.4% 3.2% 1359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.162 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.965 г ~
Пролин 0.697 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.799 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.173 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.879 г min 16.8 г 17.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.633 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.835 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.745 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Паста карбонара. составляет 228,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА КАРБОНАРА.

Паста карбонара. богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 16 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 45,5 %

Чем полезен Паста карбонара.

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста карбонара., калорийность 228,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста карбонара., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты