Рецепт Моя курочка 24.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моя курочка 24.09

Куриная грудка (филе) (Тушение) 450 г
Лук репчатый (Тушение) 177 г
Соевый соус 32 г
Мед пчелиный 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя курочка 24.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 23.1% 390 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.6% 3500 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.9% 4660 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16071 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.5% 2571 г
Витамин В4, холин 67.44 мг 500 мг 13.5% 12.1% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 1.197 мг 5 мг 23.9% 21.5% 418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.615 мг 2 мг 30.8% 27.7% 325 г
Витамин В9, фолаты 7.632 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5241 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 4.9% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.3% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 3% 2994 г
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17544 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.2545 мг 20 мг 31.3% 28.1% 320 г
Ниацин 8.529 мг ~
Бетаин 1.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.36 мг 2500 мг 12.5% 11.2% 798 г
Кальций, Ca 17.35 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5764 г
Кремний, Si 1.494 мг 30 мг 5% 4.5% 2008 г
Магний, Mg 77.67 мг 400 мг 19.4% 17.4% 515 г
Натрий, Na 376.83 мг 1300 мг 29% 26.1% 345 г
Сера, S 202.12 мг 1000 мг 20.2% 18.2% 495 г
Фосфор, P 157.8 мг 800 мг 19.7% 17.7% 507 г
Хлор, Cl 66.7 мг 2300 мг 2.9% 2.6% 3448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.5 мкг ~
Бор, B 59.8 мкг ~
Железо, Fe 1.46 мг 18 мг 8.1% 7.3% 1233 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5495 г
Кобальт, Co 8.686 мкг 10 мкг 86.9% 78.1% 115 г
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 6.6% 1368 г
Медь, Cu 94.85 мкг 1000 мкг 9.5% 8.5% 1054 г
Молибден, Mo 8.637 мкг 70 мкг 12.3% 11.1% 810 г
Никель, Ni 0.897 мкг ~
Рубидий, Rb 142.3 мкг ~
Селен, Se 13.83 мкг 55 мкг 25.1% 22.6% 398 г
Фтор, F 113.4 мкг 4000 мкг 2.8% 2.5% 3527 г
Хром, Cr 20.23 мкг 50 мкг 40.5% 36.4% 247 г
Цинк, Zn 1.3722 мг 12 мг 11.4% 10.3% 875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 1.618 г ~
Валин 1.126 г ~
Гистидин* 1.13 г ~
Изолейцин 0.986 г ~
Лейцин 1.721 г ~
Лизин 2.272 г ~
Метионин 0.389 г ~
Метионин + Цистеин 0.741 г ~
Треонин 0.967 г ~
Триптофан 0.333 г ~
Фенилаланин 0.93 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.678 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 1.134 г ~
Аспарагиновая кислота 1.704 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 0.808 г ~
Глутаминовая кислота 2.557 г ~
Пролин 0.892 г ~
Серин 0.885 г ~
Тирозин 0.784 г ~
Цистеин 0.374 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.183 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.418 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.563 г min 16.8 г 3.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Моя курочка 24.09 составляет 111,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.2 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЯ КУРОЧКА 24.09

Моя курочка 24.09 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B5 - 23,9 %, витамином B6 - 30,8 %, витамином PP - 31,3 %, калием - 12,5 %, магнием - 19,4 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 86,9 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 25,1 %, хромом - 40,5 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Моя курочка 24.09

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моя курочка 24.09, калорийность 111,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моя курочка 24.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы