Рецепт Пирог с грибами "Штолле". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с грибами "Штолле"

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых)	600 г
Грибы шампиньоны, сырые	200 г
Картофель	200 г

Способ приготовления

Классический пирог с картофелем и грибами из пироговой "Штолле"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с грибами "Штолле"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.2 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1085 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	4%	1617 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	1.6%	4000 г
Углеводы	33 г	219 г	15.1%	9.7%	664 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.5%	1818 г
Вода	59.8 г	2273 г	2.6%	1.7%	3801 г
Органические кислоты	23.1 г	~
Зола	7.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.4 мкг	900 мкг	0.6%	0.4%	16667 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.223 мг	1.5 мг	14.9%	9.6%	673 г
Витамин В2, рибофлавин	0.292 мг	1.8 мг	16.2%	10.4%	616 г
Витамин В4, холин	23.08 мг	500 мг	4.6%	3%	2166 г
Витамин В5, пантотеновая	0.54 мг	5 мг	10.8%	7%	926 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	4.6%	1408 г
Витамин В9, фолаты	22.5 мкг	400 мкг	5.6%	3.6%	1778 г
Витамин В12, кобаламин	0.02 мкг	3 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин C, аскорбиновая	4 мг	90 мг	4.4%	2.8%	2250 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.02 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.222 мг	15 мг	8.1%	5.2%	1227 г
Витамин Н, биотин	1.1 мкг	50 мкг	2.2%	1.4%	4545 г
Витамин РР, НЭ	2.2974 мг	20 мг	11.5%	7.4%	871 г
Ниацин	0.8 мг	~
Бетаин	2.22 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.72 мг	2500 мг	9.9%	6.4%	1009 г
Кальций, Ca	18.86 мг	1000 мг	1.9%	1.2%	5302 г
Кремний, Si	1.44 мг	30 мг	4.8%	3.1%	2083 г
Магний, Mg	12.16 мг	400 мг	3%	1.9%	3289 г
Натрий, Na	10.3 мг	1300 мг	0.8%	0.5%	12621 г
Сера, S	32.5 мг	1000 мг	3.3%	2.1%	3077 г
Фосфор, P	70.9 мг	800 мг	8.9%	5.7%	1128 г
Хлор, Cl	371.72 мг	2300 мг	16.2%	10.4%	619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	547.6 мкг	~
Бор, B	36.3 мкг	~
Ванадий, V	62.02 мкг	~
Железо, Fe	0.74 мг	18 мг	4.1%	2.6%	2432 г
Йод, I	1.6 мкг	150 мкг	1.1%	0.7%	9375 г
Кобальт, Co	1.66 мкг	10 мкг	16.6%	10.7%	602 г
Литий, Li	15.4 мкг	~
Марганец, Mn	0.3161 мг	2 мг	15.8%	10.2%	633 г
Медь, Cu	168.98 мкг	1000 мкг	16.9%	10.9%	592 г
Молибден, Mo	6.82 мкг	70 мкг	9.7%	6.3%	1026 г
Никель, Ni	1.78 мкг	~
Олово, Sn	1.86 мкг	~
Рубидий, Rb	100 мкг	~
Селен, Se	7.42 мкг	55 мкг	13.5%	8.7%	741 г
Титан, Ti	3.96 мкг	~
Фтор, F	13.86 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	28860 г
Хром, Cr	2.78 мкг	50 мкг	5.6%	3.6%	1799 г
Цинк, Zn	0.5598 мг	12 мг	4.7%	3%	2144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	27.24 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.144 г	~
Аргинин*	0.045 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.056 г	~
Лизин	0.077 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.038 г	~
Заменимые аминокислоты	0.234 г	~
Аланин	0.057 г	~
Аспарагиновая кислота	0.096 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.138 г	~
Пролин	0.054 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.94 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.4 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.034 г	min 16.8 г	0.2%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.025 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.024 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Пирог с грибами "Штолле" составляет 155,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.2 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	33 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	59.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ГРИБАМИ "ШТОЛЛЕ"

Пирог с грибами "Штолле" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,9 %, витамином B2 - 16,2 %, витамином PP - 11,5 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 15,8 %, медью - 16,9 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Пирог с грибами "Штолле"

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с грибами "Штолле", калорийность 155,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с грибами "Штолле", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Запечённый картофель с сосисками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе