Рецепт картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты картофельное пюре
| Картофель отварной по 1-206 | 1170 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "картофельное пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3% | 3455 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.4% | 1647 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 6.6% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2918 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.6% | 4054 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 4.15 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 12048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.4% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.88 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.18 мг | 90 мг | 13.5% | 14.1% | 739 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.563 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 8881 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3838 мг | 20 мг | 6.9% | 7.2% | 1445 г |
| Ниацин | 0.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.91 мг | 2500 мг | 17.5% | 18.3% | 571 г |
| Кальций, Ca | 31.86 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3139 г |
| Магний, Mg | 20.61 мг | 400 мг | 5.2% | 5.4% | 1941 г |
| Натрий, Na | 87.61 мг | 1300 мг | 6.7% | 7% | 1484 г |
| Сера, S | 5.39 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 18553 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 8.1% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 19.37 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 11874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 4% | 2632 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.5% | 7092 г |
| Марганец, Mn | 0.0012 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Медь, Cu | 2.32 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Молибден, Mo | 0.88 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.4% | 7955 г |
| Олово, Sn | 2.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.352 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Стронций, Sr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.0757 мг | 12 мг | 0.6% | 0.6% | 15852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.095 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.778 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность картофельное пюре составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 13.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 77.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
картофельное пюре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,5 %, калием - 17,5 %
Чем полезен картофельное пюре
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чизкейк в банке
- Shrot rastoropshy
- Рыба с овощами по‑провански
- Сырная замазка чеснок, лук перо
- конфеты йогурт-малина суфле
- Каша овсяная с изюмом
- суп из сома
- Гороховый киш
- инжир Турецкий
- Имбирь с лимоном и мёдом для чая
- Салат из моркови с чесноком
- печенье топленое молоко
- бисквит домашний
- суп мисо (леовит) в пакете
- Кета малосольная с лимоном в горчичном масле
- Яблоко запеченое с черникой 11.05
- оладьи с яблоками
- Ролл Филадельфия
- тоффи гранд рошен
- минтай жаренный
- Ролл Кабуки
- свинина с картошкой и оливковым соусом
- romaschka
- кукурузная каша
- картофельное пюре
- Борщ с чечевицей
- Грудинка "Пряная" в/к
- мороженое Магнат MAXX (120 г)
- макароны с луком и помидором
- Окрошка 11.05
- солёное песочное печенье
- налистники 11.05
- подушечки молочные
- маджадра
- молоко 2,5%
- молочная гречка2
- Банановые сырники. Вар 2.
- Stimorol( жвачка)
- салат из свеклы
- Соте из баклажанов
- Мой омлет
- ФРУТИЛАД ШОКОЛАД ВИШНЯ
- амарантовые хлебцы
- Сосиски Пяточки с сыром
- оливье
- Печеные овощи по‑простому
- Молочный коктейль банановый
- Рататуй из кабачка
- Куриные сердца в сметане
- Котлеты куринный на пару
- Пицца Маргарита
- Котлеты мясные
- Закуска лососевая
- Салат из капусты и моркови
- Печень в сметане
- Русское жаркое с говядиной
- нейромультивит
- Конкильони с фаршем
- Компот из абрикосов
- Бульон
- салат из тунца и сельдерея
- Пхали со шпинатом
- Чечевица со шпинатом
- окрошка иоя
- Куриная грудка в конверте, запеченная с овощами и сыром
- Куриное фрикасе с уксусом и зеленью
- Куриные котлеты «Нежные»
- Гренки
- Салат из редиса с яйцом и сливочным маслом
- Песочный пирог с повидлом
- Тефтели
- салат
- пентовит
- Семга, запеченная в духовке
- сырники
- Сладкий рис с чесноком, креветками и рукколой
- гороховый суп-пюре
- Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе
- мясо соеввое приготовленное
- Хек в зеленом чесночном соусе
- сыр гойя типа пармезан
- Творог 5% с фруктами
- Конфеты медунок
- гороховое пюре
- Суп «Остановиться невозможно»
- блины
- Запеченная рыба под овощами
- манка без сахара
- курица запеченная в пакете в духовке
- шампиньоны в сметанном соусе
- Мусака с телятиной
- Печень по‑строгановски
- рисовая на воде
- Горбуша, запеченная в фольге
- Творожники овсяные
- пирог с яйцом и луком
- окрошка 10.05.15
- Цветная капуста в кляре
- блины с мясом
- конфета мишка косолапый
Метки: Как приготовить картофельное пюре, калорийность 95,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофельное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
