Рецепт Конфеты с семенами льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты с семенами льна

Семена льна 168 г
Сахар-песок 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Сметана 30,0% жирности 50 г
Способ приготовления

1.Семена льна поджарить на сковородке. 2. Масло и сахар положить в кастрюльку и нагревать. Добавить сметану. Нагревать, помешивая пока не растворится сахар и станет нежного карамельного цвета. Потом довать семена льна и ванильный сахар. 3. Массу разлить в формочки( очень подходят формочки, оставшиеся от коробочек конфет) и дать застыть.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты с семенами льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 483.1 ккал 1684 ккал 28.7% 5.9% 349 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 1.7% 1206 г
Жиры 30.6 г 56 г 54.6% 11.3% 183 г
Углеводы 48.4 г 219 г 22.1% 4.6% 452 г
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 9.3% 222 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.1% 17485 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.5 мкг 900 мкг 12.4% 2.6% 807 г
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.3% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.537 мг 1.5 мг 35.8% 7.4% 279 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 1% 2118 г
Витамин В4, холин 37.49 мг 500 мг 7.5% 1.6% 1334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 1.5% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 1.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 29.037 мкг 400 мкг 7.3% 1.5% 1378 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 0.6% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 0.5% 4261 г
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 0.1% 14409 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0858 мг 20 мг 5.4% 1.1% 1842 г
Макроэлементы
Калий, K 279.8 мг 2500 мг 11.2% 2.3% 893 г
Кальций, Ca 96.7 мг 1000 мг 9.7% 2% 1034 г
Магний, Mg 127.89 мг 400 мг 32% 6.6% 313 г
Натрий, Na 16.1 мг 1300 мг 1.2% 0.2% 8075 г
Сера, S 3.76 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 26596 г
Фосфор, P 219.7 мг 800 мг 27.5% 5.7% 364 г
Хлор, Cl 5.89 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 39049 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.042 мг 18 мг 11.3% 2.3% 881 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 22059 г
Кобальт, Co 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Марганец, Mn 0.8056 мг 2 мг 40.3% 8.3% 248 г
Медь, Cu 398.09 мкг 1000 мкг 39.8% 8.2% 251 г
Молибден, Mo 0.483 мкг 70 мкг 0.7% 0.1% 14493 г
Селен, Se 8.267 мкг 55 мкг 15% 3.1% 665 г
Фтор, F 1.35 мкг 4000 мкг 296296 г
Цинк, Zn 1.45 мг 12 мг 12.1% 2.5% 828 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Конфеты с семенами льна составляет 483,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 483.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 30.6 г -%
Углеводы 48.4 г -%
Пищевые волокна 9 г -%
Вода 13 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА

Конфеты с семенами льна богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B1 - 35,8 %, калием - 11,2 %, магнием - 32 %, фосфором - 27,5 %, железом - 11,3 %, марганцем - 40,3 %, медью - 39,8 %, селеном - 15 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Конфеты с семенами льна

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты с семенами льна, калорийность 483,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты с семенами льна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты