Рецепт Соус ранч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус ранч

Пахта "идеал", пастеризованная	125 г
Майонез «Провансаль»	100 г
Лук скорода, шнитт-лук, сырой	9 г
Петрушка	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Лук репчатый, сушеный	2 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

http://eda.ru/sauce/recipe21652/sous-ranch Ингредиенты 2 порции Пахта ½ стакана Майонез ½ стакана Шнитт-лук 3 столовые ложки Петрушка 3 столовые ложки Соль чесночная ½ чайной ложки Лук сушеный молотый ½ чайной ложки Перец черный свежемолотый ¼ чайной ложки Инструкция 10 минут В небольшой миске смешайте пахту, майонез, мелко нарезанный шнитт-лук, мелко нарезанную петрушку, чесночную соль, сушеный лук и черный перец. Накройте пленкой и поставьте на некоторое время в холодильник. Этот соус отлично подходит к салату.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус ранч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	279 ккал	1684 ккал	16.6%	5.9%	604 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	1.5%	2375 г
Жиры	27.5 г	56 г	49.1%	17.6%	204 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	0.8%	4563 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.5%	6667 г
Вода	62.1 г	2273 г	2.7%	1%	3660 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.1 мкг	900 мкг	6.6%	2.4%	1523 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.324 мг	5 мг	6.5%	2.3%	1543 г
бета Криптоксантин	0.193 мкг	~
Ликопин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.498 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	0.6%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	2%	1748 г
Витамин В4, холин	29.9 мг	500 мг	6%	2.2%	1672 г
Витамин В5, пантотеновая	0.225 мг	5 мг	4.5%	1.6%	2222 г
Витамин В6, пиридоксин	0.028 мг	2 мг	1.4%	0.5%	7143 г
Витамин В9, фолаты	8.253 мкг	400 мкг	2.1%	0.8%	4847 г
Витамин В12, кобаламин	0.211 мкг	3 мкг	7%	2.5%	1422 г
Витамин C, аскорбиновая	8.46 мг	90 мг	9.4%	3.4%	1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	12.131 мг	15 мг	80.9%	29%	124 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	1.873 мкг	50 мкг	3.7%	1.3%	2670 г
Витамин К, филлохинон	74.2 мкг	120 мкг	61.8%	22.2%	162 г
Витамин РР, НЭ	0.8167 мг	20 мг	4.1%	1.5%	2449 г
Ниацин	0.129 мг	~
Бетаин	0.036 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	96.75 мг	2500 мг	3.9%	1.4%	2584 г
Кальций, Ca	92.86 мг	1000 мг	9.3%	3.3%	1077 г
Магний, Mg	20.82 мг	400 мг	5.2%	1.9%	1921 г
Натрий, Na	532.52 мг	1300 мг	41%	14.7%	244 г
Сера, S	18.01 мг	1000 мг	1.8%	0.6%	5552 г
Фосфор, P	75.9 мг	800 мг	9.5%	3.4%	1054 г
Хлор, Cl	479.44 мг	2300 мг	20.8%	7.5%	480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.1 мкг	~
Железо, Fe	0.765 мг	18 мг	4.3%	1.5%	2353 г
Кобальт, Co	0.12 мкг	10 мкг	1.2%	0.4%	8333 г
Марганец, Mn	0.0445 мг	2 мг	2.2%	0.8%	4494 г
Медь, Cu	26.9 мкг	1000 мкг	2.7%	1%	3717 г
Молибден, Mo	0.884 мкг	70 мкг	1.3%	0.5%	7919 г
Олово, Sn	6.53 мкг	~
Селен, Se	0.551 мкг	55 мкг	1%	0.4%	9982 г
Стронций, Sr	8.53 мкг	~
Фтор, F	0.14 мкг	4000 мкг			2857143 г
Цинк, Zn	0.2058 мг	12 мг	1.7%	0.6%	5831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.048 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Лактоза	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.009 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.011 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.025 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.695 мг	~
бета Ситостерол	52.209 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.807 г	~
18:0 Стеариновая	1.121 г	~
20:0 Арахиновая	0.08 г	~
22:0 Бегеновая	0.185 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.562 г	min 16.8 г	39.1%	14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.506 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	15.785 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	35.8%
18:2 Линолевая (ud)	15.772 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Соус ранч составляет 279 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	279 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	27.5 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	62.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС РАНЧ

Соус ранч богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 80,9 %, витамином K - 61,8 %, хлором - 20,8 %

Чем полезен Соус ранч

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус ранч, калорийность 279 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус ранч, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе