Рецепт пюре из брокколи и овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пюре из брокколи и овощей
| Брокколи (Варка со сливом) | 300 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 75 г |
| Масло оливковое | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пюре из брокколи и овощей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.5% | 3167 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.1% | 1400 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.8% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.2% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.8 мкг | 900 мкг | 27% | 38.4% | 371 г |
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 5% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.1% | 2338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 13.8% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 13.8% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.983 мкг | 400 мкг | 11% | 15.6% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.38 мг | 90 мг | 17.1% | 24.3% | 585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.068 мг | 15 мг | 7.1% | 10.1% | 1404 г |
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.9 мкг | 120 мкг | 56.6% | 80.4% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3024 мг | 20 мг | 6.5% | 9.2% | 1536 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.82 мг | 2500 мг | 12.2% | 17.3% | 817 г |
| Кальций, Ca | 36.78 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.3% | 2719 г |
| Магний, Mg | 22.29 мг | 400 мг | 5.6% | 8% | 1795 г |
| Натрий, Na | 26.88 мг | 1300 мг | 2.1% | 3% | 4836 г |
| Сера, S | 7.88 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12690 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 10.5% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 22.72 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 10123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 6.5% | 2163 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 1.403 мкг | 10 мкг | 14% | 19.9% | 713 г |
| Марганец, Mn | 0.2051 мг | 2 мг | 10.3% | 14.6% | 975 г |
| Медь, Cu | 74.91 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 10.7% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 4.965 мкг | 70 мкг | 7.1% | 10.1% | 1410 г |
| Селен, Se | 1.684 мкг | 55 мкг | 3.1% | 4.4% | 3266 г |
| Фтор, F | 15.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26008 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7.5% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.408 мг | 12 мг | 3.4% | 4.8% | 2941 г |
Энергетическая ценность пюре из брокколи и овощей составляет 70,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ И ОВОЩЕЙ
пюре из брокколи и овощей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27 %, витамином B9 - 11 %, витамином C - 17,1 %, витамином K - 56,6 %, калием - 12,2 %, кобальтом - 14 %
Чем полезен пюре из брокколи и овощей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- АктивиаЛегкая
- слойки лимонные
- гороховая каша
- Печень куриная в сметанном соусе
- Чашка чая
- Сыр плавленный ломтевой "ОРБИТА", ж-ть 20 %
- салат витаминный
- хлопья 5 злаков
- Семечки тыквенные очищенные жаренные
- куриный лангет
- ГРчневая каша с мясом 29.03
- тыквенно-пшенная каша на молоке
- Голубцы постные
- вареный картофель
- Макароны отварные
- горячий лосось
- салат весна
- Омлетик из перепелиных яиц
- паштет печеночный
- хокайдо
- Пшеница с изюмом пост
- Индейка в панировке
- Йогурт VILVI крыжовник
- комплевит
- СУП КУРИНЫЙ
- пиво чешское темное
- бульон
- хлеб ржаное чудо
- Умные пирожные
- паста с грибами
- тушенная капуста с грибами
- Боярская
- Багет "Пшеничный"
- йогурт валио фруктовый
- салат из краснокопчанной капусты и огурца
- кардиомагнил
- печень куриная (подливкой)
- Суп гороховый постный
- халва глазированная
- поливитамины Гинсомин
- Печенье
- Котлеты куринные (МЛМ)
- низкокалорийная кукуруза
- Супрадин
- Кукуруза сладкая (Бондюэль"
- Салат с курицей и ананасом
- БИГГЕР оригинальный
- Майонез Слобода 25%
- Майонез Слобода 67%
- блины
- протеиновые блинчики с геркулесом
- макароны отварные
- Суп грибной
- Салат Оливье
- Салат для спортсменов
- шоколадный мусс
- Рыба под сыром
- Львовский сырник
- Тушенка из сахатины
- салат с коченой курой
- Варенье Клубничное конфитюр
- Зеленое на белом
- 03,29 овощная соломка с мясом
- запеканка с яблоком
- горячий шоколад
- секс-шоп
- Новый рецепт
- Роллы "Филадельфия"
- ПОСТНЫЙ КЕКС С ФРУКТАМИ
- 7zboz
- РЫБА СУШЕНАЯ
- каша гречневая с говядиной
- Креветка королевская (сушеная с перцем)
- Сырные шарики
- тирамису
- БУРЖЕ цельнозерновой
- Молочный улун
- Кальций-магний
- Пикша в кляре
- Горошек консерв.
- Овощи весенние Hortex
- мука цельносмолотая гарнец пшеничная
- мука цельносмолотая гарнец гороховая
- Смесь Витаминная
- Валио обезжир
- БЕХЕТЛЕ Мусс молочно-клубничный
- картошка с белыми грибами в горшочке
- Фасолевый суп с макаронами
- семечки
- рис с томатной пастой
- ананас, сушенный
- Гречка с грибами и овощами
- хлеб гороховый
- пластівці вівсяні
- Каша пшеничная с овощами
- Куриные сердечки с булгуром и овощами
- Куриные сердечки
- индейка тушеная
- Тыква тушеная с грибами и куриной грудкой от 29.03.2013г.
- молоко миндальное
Метки: Как приготовить пюре из брокколи и овощей, калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пюре из брокколи и овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Новые рецепты
Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...
95
8.6
4.5
4.8
14
Кальмары маринованные
116.3
14
1.8
11
0
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
96.9
11
4
4.4
19
Интересные блоги
