Рецепт пирожки с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожки с яйцами

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 300 г
Яйцо куриное 100 г
Простокваша «Мечниковская» 4,0% жирности 500 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 11 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 350 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.5% 962 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.4% 982 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 5.4% 1147 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3481 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.9 мкг 900 мкг 12.7% 7.9% 790 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 7.5% 826 г
Витамин В4, холин 114 мг 500 мг 22.8% 14.2% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 8.7% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 16.557 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2416 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 6.4% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 4.7% 1330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 2.6% 2392 г
Витамин Н, биотин 8.923 мкг 50 мкг 17.8% 11.1% 560 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.9795 мг 20 мг 9.9% 6.2% 1010 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.23 мг 2500 мг 5.8% 3.6% 1721 г
Кальций, Ca 73.67 мг 1000 мг 7.4% 4.6% 1357 г
Кремний, Si 0.905 мг 30 мг 3% 1.9% 3315 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2837 г
Натрий, Na 65.93 мг 1300 мг 5.1% 3.2% 1972 г
Сера, S 87.5 мг 1000 мг 8.8% 5.5% 1143 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 9.7% 645 г
Хлор, Cl 97.06 мг 2300 мг 4.2% 2.6% 2370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 20.36 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 4.2% 1461 г
Йод, I 10.61 мкг 150 мкг 7.1% 4.4% 1414 г
Кобальт, Co 4.423 мкг 10 мкг 44.2% 27.6% 226 г
Марганец, Mn 0.1832 мг 2 мг 9.2% 5.7% 1092 г
Медь, Cu 60.83 мкг 1000 мкг 6.1% 3.8% 1644 г
Молибден, Mo 7.586 мкг 70 мкг 10.8% 6.7% 923 г
Никель, Ni 0.498 мкг ~
Селен, Se 12.973 мкг 55 мкг 23.6% 14.7% 424 г
Фтор, F 31.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12767 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 3.4% 1805 г
Цинк, Zn 0.716 мг 12 мг 6% 3.7% 1676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.408 г min 16.8 г 2.4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность пирожки с яйцами составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.4 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ЯЙЦАМИ

пирожки с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином H - 17,8 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 44,2 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен пирожки с яйцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирожки с яйцами, калорийность 160,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы