Рецепт Омлет 18.06.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 18.06.15

Яйцо куриное (Жарка омлет) 180 г
Кефир 2,5% жирности 120 г
Зелень ассорти 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Ржаной хлеб 60 г
Сыр Арла Натура сливочный 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 18.06.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.6% 792 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11.1% 544 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.3% 2639 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3508 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.5 мкг 900 мкг 18.7% 11.3% 534 г
Ретинол 0.094 мг ~
альфа Каротин 1.586 мкг ~
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 5.6% 1073 г
бета Криптоксантин 9.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 9.2% 652 г
Витамин В4, холин 113.76 мг 500 мг 22.8% 13.7% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 8.4% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 30.938 мкг 400 мкг 7.7% 4.6% 1293 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 6.3% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 7.59 мг 90 мг 8.4% 5.1% 1186 г
Витамин D, кальциферол 0.872 мкг 10 мкг 8.7% 5.2% 1147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.46 мг 15 мг 9.7% 5.8% 1027 г
Витамин Н, биотин 8.037 мкг 50 мкг 16.1% 9.7% 622 г
Витамин К, филлохинон 53.7 мкг 120 мкг 44.8% 27% 223 г
Витамин РР, НЭ 2.2678 мг 20 мг 11.3% 6.8% 882 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.69 мг 2500 мг 6.8% 4.1% 1473 г
Кальций, Ca 159.03 мг 1000 мг 15.9% 9.6% 629 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2139 г
Натрий, Na 149.98 мг 1300 мг 11.5% 6.9% 867 г
Сера, S 77.97 мг 1000 мг 7.8% 4.7% 1283 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 9.3% 649 г
Хлор, Cl 92.2 мг 2300 мг 4% 2.4% 2495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 5.2% 1147 г
Йод, I 10.31 мкг 150 мкг 6.9% 4.2% 1455 г
Кобальт, Co 4.383 мкг 10 мкг 43.8% 26.4% 228 г
Марганец, Mn 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.3% 1136 г
Медь, Cu 78.52 мкг 1000 мкг 7.9% 4.8% 1274 г
Молибден, Mo 4.141 мкг 70 мкг 5.9% 3.6% 1690 г
Селен, Se 17.233 мкг 55 мкг 31.3% 18.9% 319 г
Фтор, F 33.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11824 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.7% 2273 г
Цинк, Zn 0.772 мг 12 мг 6.4% 3.9% 1554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 1.046 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.22 мг ~
Стигмастерол 0.132 мг ~
бета Ситостерол 4.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.68 г min 16.8 г 16% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.924 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.853 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет 18.06.15 составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.9 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 18.06.15

Омлет 18.06.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином H - 16,1 %, витамином K - 44,8 %, витамином PP - 11,3 %, кальцием - 15,9 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 43,8 %, селеном - 31,3 %

Чем полезен Омлет 18.06.15

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 18.06.15, калорийность 165,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 18.06.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты