Рецепт шаурма, расчет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шаурма, расчет

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	100 г
Капуста белокочанная	50 г
Майонез «Провансаль»	30 г
Курица-гриль в оригинальной приправке, бройлеры или цыплята, бедра, приправленные, приготовленные на гриле, мясо и кожа	60 г

Способ приготовления

1шт=250г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шаурма, расчет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	258.1 ккал	1684 ккал	15.3%	5.9%	652 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	5.2%	745 г
Жиры	12.8 г	56 г	22.9%	8.9%	438 г
Углеводы	25.1 г	219 г	11.5%	4.5%	873 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1%	4000 г
Вода	48.5 г	2273 г	2.1%	0.8%	4687 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.4 мкг	900 мкг	0.9%	0.3%	10714 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.1%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	2.6%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	2.1%	1818 г
Витамин В4, холин	20.02 мг	500 мг	4%	1.5%	2498 г
Витамин В5, пантотеновая	0.313 мг	5 мг	6.3%	2.4%	1597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	1.2%	3125 г
Витамин В9, фолаты	7.583 мкг	400 мкг	1.9%	0.7%	5275 г
Витамин В12, кобаламин	0.117 мкг	3 мкг	3.9%	1.5%	2564 г
Витамин C, аскорбиновая	12.5 мг	90 мг	13.9%	5.4%	720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.838 мг	15 мг	25.6%	9.9%	391 г
гамма Токоферол	0.035 мг	~
Витамин К, филлохинон	15.8 мкг	120 мкг	13.2%	5.1%	759 г
Менахинон-4 (МК4)	5.875 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.4551 мг	20 мг	12.3%	4.8%	815 г
Ниацин	0.904 мг	~
Бетаин	2.125 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.17 мг	2500 мг	7.8%	3%	1281 г
Кальций, Ca	29.54 мг	1000 мг	3%	1.2%	3385 г
Магний, Mg	26.71 мг	400 мг	6.7%	2.6%	1498 г
Натрий, Na	362.87 мг	1300 мг	27.9%	10.8%	358 г
Сера, S	7.71 мг	1000 мг	0.8%	0.3%	12970 г
Фосфор, P	110 мг	800 мг	13.8%	5.3%	727 г
Хлор, Cl	382.71 мг	2300 мг	16.6%	6.4%	601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	118.8 мкг	~
Бор, B	41.7 мкг	~
Железо, Fe	1.451 мг	18 мг	8.1%	3.1%	1241 г
Йод, I	0.63 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	23810 г
Кобальт, Co	0.625 мкг	10 мкг	6.3%	2.4%	1600 г
Марганец, Mn	0.0404 мг	2 мг	2%	0.8%	4950 г
Медь, Cu	35.92 мкг	1000 мкг	3.6%	1.4%	2784 г
Молибден, Mo	2.083 мкг	70 мкг	3%	1.2%	3361 г
Никель, Ni	3.125 мкг	~
Селен, Se	6.438 мкг	55 мкг	11.7%	4.5%	854 г
Фтор, F	2.08 мкг	4000 мкг	0.1%		192308 г
Хром, Cr	1.04 мкг	50 мкг	2.1%	0.8%	4808 г
Цинк, Zn	0.5433 мг	12 мг	4.5%	1.7%	2209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.813 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аргинин*	0.394 г	~
Валин	0.285 г	~
Гистидин*	0.182 г	~
Изолейцин	0.259 г	~
Лейцин	0.466 г	~
Лизин	0.524 г	~
Метионин	0.172 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.201 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.212 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.18 г	~
Аланин	0.337 г	~
Аспарагиновая кислота	0.558 г	~
Гидроксипролин	0.032 г	~
Глицин	0.329 г	~
Глутаминовая кислота	0.905 г	~
Пролин	0.342 г	~
Серин	0.266 г	~
Тирозин	0.18 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.5 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	16.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.385 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.527 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.058 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.785 г	min 16.8 г	22.5%	8.7%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.299 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.463 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.492 г	от 11.2 до 20.6 г	49%	19%
18:2 Линолевая (ud)	5.444 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
Трансжиры	0.047 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность шаурма, расчет составляет 258,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	258.1 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	12.8 г	-%
	Углеводы	25.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	48.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА, РАСЧЕТ

шаурма, расчет богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %, витамином E - 25,6 %, витамином K - 13,2 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 16,6 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен шаурма, расчет

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить шаурма, расчет, калорийность 258,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шаурма, расчет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Домашний оливковый майонез

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе