Рецепт Бутерброд домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд домашний

Хлеб ржаной 124 г
Сыр российский 25 г
Огурец, грунтовый 21 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Способ приготовления

Вес 220 г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5% 1118 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.9% 1143 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 6.7% 836 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.7% 645 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 3.8% 1485 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 2% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.4% 2338 г
Витамин В4, холин 13.02 мг 500 мг 2.6% 1.5% 3840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 22.497 мкг 400 мкг 5.6% 3.1% 1778 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.4% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 3.6% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.231 мг 15 мг 8.2% 4.6% 1219 г
Витамин Н, биотин 1.416 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3531 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.0218 мг 20 мг 10.1% 5.7% 989 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.6 мг 2500 мг 6.6% 3.7% 1510 г
Кальций, Ca 122.12 мг 1000 мг 12.2% 6.9% 819 г
Кремний, Si 0.857 мг 30 мг 2.9% 1.6% 3501 г
Магний, Mg 23.15 мг 400 мг 5.8% 3.3% 1728 г
Натрий, Na 264.97 мг 1300 мг 20.4% 11.5% 491 г
Сера, S 57.59 мг 1000 мг 5.8% 3.3% 1736 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 8.4% 665 г
Хлор, Cl 273.8 мг 2300 мг 11.9% 6.7% 840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.8 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 19.28 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 3.8% 1483 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8876 г
Кобальт, Co 1.65 мкг 10 мкг 16.5% 9.3% 606 г
Марганец, Mn 0.42 мг 2 мг 21% 11.8% 476 г
Медь, Cu 100.71 мкг 1000 мкг 10.1% 5.7% 993 г
Молибден, Mo 5.721 мкг 70 мкг 8.2% 4.6% 1224 г
Никель, Ni 2.947 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 1.392 мкг 55 мкг 2.5% 1.4% 3951 г
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 42.44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9425 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2475 г
Цинк, Zn 0.8465 мг 12 мг 7.1% 4% 1418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.07 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты 1.886 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 1.005 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.288 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.819 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.146 г min 16.8 г 6.8% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд домашний составляет 178,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.1 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 26.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД ДОМАШНИЙ

Бутерброд домашний богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,2 %, фосфором - 15 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 21 %

Чем полезен Бутерброд домашний

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд домашний, калорийность 178,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы