Рецепт Запеканка минтай 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка минтай 1
| Минтай (Варка без слива) | 750 г |
| Яичный белок куриный | 120 г |
| ТОфу банзай | 125 г |
| Крупа манная | 40 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 30 г |
| Кабачок (Запекание) | 300 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 30 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка минтай 1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 19.1% | 661 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.5% | 5091 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 4.1% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 6% | 2110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 8.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 5.58 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 8961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2.3% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 8.7% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.165 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.2% | 3038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.91 мг | 90 мг | 12.1% | 15.3% | 825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 3.5% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.927 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.4% | 5394 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4.9% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3921 мг | 20 мг | 17% | 21.5% | 590 г |
| Ниацин | 0.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.07 мг | 2500 мг | 10.6% | 13.4% | 947 г |
| Кальций, Ca | 30.3 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3300 г |
| Кремний, Si | 0.272 мг | 30 мг | 0.9% | 1.1% | 11029 г |
| Магний, Mg | 27.91 мг | 400 мг | 7% | 8.9% | 1433 г |
| Натрий, Na | 28.8 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.8% | 4514 г |
| Сера, S | 119 мг | 1000 мг | 11.9% | 15.1% | 840 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 17.5% | 725 г |
| Хлор, Cl | 117.92 мг | 2300 мг | 5.1% | 6.5% | 1950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 5.4% | 2350 г |
| Йод, I | 85.86 мкг | 150 мкг | 57.2% | 72.5% | 175 г |
| Кобальт, Co | 10.218 мкг | 10 мкг | 102.2% | 129.5% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 8.2% | 1528 г |
| Медь, Cu | 100.54 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 12.8% | 995 г |
| Молибден, Mo | 4.499 мкг | 70 мкг | 6.4% | 8.1% | 1556 г |
| Никель, Ni | 5.835 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 28497 г |
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 399.89 мкг | 4000 мкг | 10% | 12.7% | 1000 г |
| Хром, Cr | 32.16 мкг | 50 мкг | 64.3% | 81.5% | 155 г |
| Цинк, Zn | 0.7425 мг | 12 мг | 6.2% | 7.9% | 1616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лизин | 1.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.864 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.102 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка минтай 1 составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.9 кКал | -% | |
| Белки | 11.5 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА МИНТАЙ 1
Запеканка минтай 1 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,1 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 13,8 %, йодом - 57,2 %, кобальтом - 102,2 %, хромом - 64,3 %
Чем полезен Запеканка минтай 1
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гювеч
- Свинная вырезка домашняя
- варенье из абрикосов
- Кабачки фаршированые шампиньонами
- салат с мятой и кус-кусом
- репа и морковь пареные
- Куриное суфле
- Икра кабачковая
- цветная капуста жареная в кляре
- Вишневый сок свежевыжатый
- Рассольник с курицей
- Рататуй с грибами и картофелем 22.08
- Салат с мятой и кус-кусом
- суп гороховый
- Картофель жареный
- Овсяные квадраты с курагой и шоколадом
- хлебцы сладкие
- Салат из пекинской капусты и перца болгарского
- курица с ананасами
- Свинина с овощами по-азиатски
- торт сметанный
- Окорок Хабаровский Мостовик
- репа со сметаной
- Кефир "Суражевский" 2,5%
- Салат из огурцов, редиса и зелени с подсолнечным маслом
- конфеты Don Sesamo
- Пирог с луком и яйцом
- манная каша с тушонкой
- страйк дарк
- Запеканка творожная диетическая
- Черниговское 0
- Масло расторопши+льняное
- рис акватика свареный
- Мармелад
- Кедровое масло
- Конфеты "Цитрон"
- Мороженое эскимо пломбир ванильный в шоколадной глазури
- Творог Danone груша-банан
- Котлеты
- Вареники с вишней
- салат с шпинатом
- Пюре Яблоко-груша-слива для детского питания без сахара
- котлеты
- Запеканка из цветной капусты и курицы
- Витамины Elevit Pronatal
- овсяный тортик
- Оладья - 2
- мор
- био йогурт
- хлебцы Dr.Korner с витаминами и минералами
- хлебцы Dr. Korner клюквенный злаковый коктейль
- Суп с чечевицей
- лечо по-домашнему
- хлебцы Dr. Korner семь злаков
- пикник
- яйца с печенью
- хлебцы Dr. Korner гречневые
- Пирог вишневый
- Шоколад Алёнка с молочной начинкой
- суп с сыром
- свекольник "Худеем за неделю"
- Суп сливочный цукини-шпинат
- кекс мясной
- хлеб пражский
- Котлетки индека
- Суп гербалайф
- сосиски 1
- овощное рагу
- KFC Твистер Веджи
- Дыня
- клетчатка
- сметана
- творог "Домашенька" 5%жирности
- Тюлька вяленая
- рахат-лукум с фундуком тимоша
- Uecnjt rfrfj
- Салат овощной
- икра кабачковая
- сухарики
- каша артек
- Масло Шоколадное ФЕРМА
- Latte Macchiato Nescafe Dolce Gusto
- гречка отварная
- творог зерненый с вишней
- напиток цикорий с молоком и сахаром
- заправка фунчоза
- наполнитель вишня
- Оладьи из кабачков
- лапша фунчоза
- баклажаны запеченые
- шницель куриный жареный
- Конфеты степ
- Пикник с бужениной
- фунчоза
- свинина гриль
- ленивые вареники
- рис с чечевицей и красным рисом
- рис красный
- Рис с помидорами под шубой
- Шарики творожно-овсяные с отрубями
Метки: Как приготовить Запеканка минтай 1, калорийность 78,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка минтай 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Вафли из говяжьей вырезки
138.5
26.3
3.7
12
Завтрак, ужин Мясная тортилья
74.4
6.6
2.8
5.2
0
Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...
95
8.6
4.5
4.8
14
Лучшие рационы
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-28
Калорийность: 1146 кКал
Интересные блоги
