Рецепт салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из огурцов и помидоров

Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп, свежий 10 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Салат 30 г
Петрушка 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.1 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5787 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.8% 6909 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 10% 3500 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12% 2857 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 14.1% 2447 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.8 мкг 900 мкг 14% 48.1% 715 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.611 мг 5 мг 12.2% 41.9% 818 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 7.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 10% 3462 г
Витамин В4, холин 15.12 мг 500 мг 3% 10.3% 3307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 15.8% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 16.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 19.368 мкг 400 мкг 4.8% 16.5% 2065 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 3.1% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 18.79 мг 90 мг 20.9% 71.8% 479 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 8.6% 4000 г
Витамин Н, биотин 1.133 мкг 50 мкг 2.3% 7.9% 4413 г
Витамин К, филлохинон 67.3 мкг 120 мкг 56.1% 192.8% 178 г
Витамин РР, НЭ 0.5707 мг 20 мг 2.9% 10% 3504 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.95 мг 2500 мг 9.7% 33.3% 1029 г
Кальций, Ca 41.53 мг 1000 мг 4.2% 14.4% 2408 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 18.2% 1870 г
Натрий, Na 14.46 мг 1300 мг 1.1% 3.8% 8990 г
Сера, S 9.33 мг 1000 мг 0.9% 3.1% 10718 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 15.8% 2198 г
Хлор, Cl 29.33 мг 2300 мг 1.3% 4.5% 7842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.1 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 17.89 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 14.4% 2359 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 3.4% 9740 г
Кобальт, Co 3.018 мкг 10 мкг 30.2% 103.8% 331 г
Литий, Li 4.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 23.4% 1461 г
Медь, Cu 65.28 мкг 1000 мкг 6.5% 22.3% 1532 г
Молибден, Mo 4.807 мкг 70 мкг 6.9% 23.7% 1456 г
Никель, Ni 5.088 мкг ~
Рубидий, Rb 69.8 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 2.1% 15896 г
Фтор, F 9.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 40161 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 16.2% 2128 г
Цинк, Zn 0.1809 мг 12 мг 1.5% 5.2% 6633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из огурцов и помидоров составляет 29,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

салат из огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 20,9 %, витамином K - 56,1 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен салат из огурцов и помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из огурцов и помидоров, калорийность 29,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы