Рецепт греча на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты греча на кефире

Гречневая крупа продел 70 г
Вода 55 г
Кефир 1% 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греча на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.2% 2054 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.5% 5091 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 7.5% 1685 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.4% 952 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.5% 2885 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 8.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 10.4% 1224 г
Витамин В4, холин 30.05 мг 500 мг 6% 7.6% 1664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 5.7% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.451 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7338 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 11.8% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.6% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14851 г
Витамин РР, НЭ 1.641 мг 20 мг 8.2% 10.4% 1219 г
Ниацин 0.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156 мг 2500 мг 6.2% 7.9% 1603 г
Кальций, Ca 87.83 мг 1000 мг 8.8% 11.2% 1139 г
Магний, Mg 35.22 мг 400 мг 8.8% 11.2% 1136 г
Натрий, Na 35.57 мг 1300 мг 2.7% 3.4% 3655 г
Сера, S 32.88 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 3041 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 16.8% 758 г
Хлор, Cl 77.05 мг 2300 мг 3.4% 4.3% 2985 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 6.4% 2007 г
Йод, I 6.29 мкг 150 мкг 4.2% 5.3% 2385 г
Кобальт, Co 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 11.1% 1153 г
Марганец, Mn 0.1961 мг 2 мг 9.8% 12.5% 1020 г
Медь, Cu 67.79 мкг 1000 мкг 6.8% 8.7% 1475 г
Молибден, Mo 3.494 мкг 70 мкг 5% 6.4% 2003 г
Селен, Se 1.398 мкг 55 мкг 2.5% 3.2% 3934 г
Фтор, F 27.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14690 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 3.6% 3571 г
Цинк, Zn 0.6084 мг 12 мг 5.1% 6.5% 1972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность греча на кефире составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.6 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА НА КЕФИРЕ

греча на кефире богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,2 %

Чем полезен греча на кефире

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить греча на кефире, калорийность 78,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления греча на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы