Рецепт котлеты с баклажан с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты с баклажан с сыром

Баклажаны (Жарка) 500 г
Сыр российский 50 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 30 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 60 г
Сыр Фета 60 г
Укроп, свежий 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

1-шт 70 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты с баклажан с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.7% 987 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9% 848 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.5% 2190 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.4% 909 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.2% 3423 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 4.8% 1582 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5% 1513 г
Витамин В4, холин 16.76 мг 500 мг 3.4% 2.6% 2983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6.1% 1258 г
Витамин В9, фолаты 26.71 мкг 400 мкг 6.7% 5.1% 1498 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 6.5% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 4.8% 1593 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 1.7% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 4.8% 1577 г
Витамин Н, биотин 1.996 мкг 50 мкг 4% 3% 2505 г
Витамин РР, НЭ 1.9521 мг 20 мг 9.8% 7.5% 1025 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.9 мг 2500 мг 8.2% 6.3% 1220 г
Кальций, Ca 95.18 мг 1000 мг 9.5% 7.2% 1051 г
Кремний, Si 0.426 мг 30 мг 1.4% 1.1% 7042 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2782 г
Натрий, Na 94.53 мг 1300 мг 7.3% 5.6% 1375 г
Сера, S 62.96 мг 1000 мг 6.3% 4.8% 1588 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 9% 847 г
Хлор, Cl 55.09 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 619.3 мкг ~
Бор, B 75.5 мкг ~
Ванадий, V 7.32 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 3.8% 2016 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5435 г
Кобальт, Co 3.324 мкг 10 мкг 33.2% 25.3% 301 г
Марганец, Mn 0.2369 мг 2 мг 11.8% 9% 844 г
Медь, Cu 124.83 мкг 1000 мкг 12.5% 9.5% 801 г
Молибден, Mo 8.962 мкг 70 мкг 12.8% 9.8% 781 г
Никель, Ni 0.817 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 4.673 мкг 55 мкг 8.5% 6.5% 1177 г
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 17.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22523 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Цинк, Zn 0.6404 мг 12 мг 5.3% 4% 1874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.52 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты 2.419 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.841 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.247 г min 16.8 г 7.4% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.986 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.975 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность котлеты с баклажан с сыром составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.2 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С БАКЛАЖАН С СЫРОМ

котлеты с баклажан с сыром богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,8 %, кобальтом - 33,2 %, марганцем - 11,8 %, медью - 12,5 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен котлеты с баклажан с сыром

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты с баклажан с сыром, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты с баклажан с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы