Рецепт Тортилья новая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья новая

Лук репчатый (Пассерование)	304 г
Картофель (Варка со сливом)	1092 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	276 г
Масло подсолнечное	10 г
Яйцо куриное (Запекание)	116 г
Панировочные сухари	42 г

Способ приготовления

Сварить картофельное пюре. Пожарить много лука на растительном масле. В картофельное пюре добавить два-три сырых яйца, жареный лук,немного муки. Тщательно перемешать. Выложить в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухариками. Запечь. Перед тем как вытащить из духовки, смазать тортилью яичным желтком (для румяности). Очень вкусно и очень быстро! Можно подавать со сметаной или с каким-нибудь другим вкусным соусом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья новая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1871 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	4.7%	2375 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	4.3%	2545 г
Углеводы	14.3 г	219 г	6.5%	7.2%	1531 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	8.9%	1250 г
Вода	76.4 г	2273 г	3.4%	3.8%	2975 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.9 мкг	900 мкг	2.7%	3%	3766 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.4%	26316 г
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	8.1%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	6.4%	1714 г
Витамин В4, холин	22.06 мг	500 мг	4.4%	4.9%	2267 г
Витамин В5, пантотеновая	0.388 мг	5 мг	7.8%	8.7%	1289 г
Витамин В6, пиридоксин	0.243 мг	2 мг	12.2%	13.6%	823 г
Витамин В9, фолаты	12.512 мкг	400 мкг	3.1%	3.4%	3197 г
Витамин В12, кобаламин	0.113 мкг	3 мкг	3.8%	4.2%	2655 г
Витамин C, аскорбиновая	10.34 мг	90 мг	11.5%	12.8%	870 г
Витамин D, кальциферол	0.164 мкг	10 мкг	1.6%	1.8%	6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.416 мг	15 мг	2.8%	3.1%	3606 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.019 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	2.197 мкг	50 мкг	4.4%	4.9%	2276 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Дигидрофиллохинон	0.028 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.8475 мг	20 мг	9.2%	10.2%	1083 г
Ниацин	0.746 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	389.43 мг	2500 мг	15.6%	17.3%	642 г
Кальций, Ca	40.56 мг	1000 мг	4.1%	4.6%	2465 г
Магний, Mg	19.73 мг	400 мг	4.9%	5.4%	2027 г
Натрий, Na	273.1 мг	1300 мг	21%	23.3%	476 г
Сера, S	51.7 мг	1000 мг	5.2%	5.8%	1934 г
Фосфор, P	77.1 мг	800 мг	9.6%	10.7%	1038 г
Хлор, Cl	436.08 мг	2300 мг	19%	21.1%	527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	654.2 мкг	~
Бор, B	113.5 мкг	~
Ванадий, V	99.06 мкг	~
Железо, Fe	0.987 мг	18 мг	5.5%	6.1%	1824 г
Йод, I	6.8 мкг	150 мкг	4.5%	5%	2206 г
Кобальт, Co	5.181 мкг	10 мкг	51.8%	57.6%	193 г
Литий, Li	51.191 мкг	~
Марганец, Mn	0.1837 мг	2 мг	9.2%	10.2%	1089 г
Медь, Cu	125.78 мкг	1000 мкг	12.6%	14%	795 г
Молибден, Mo	7.252 мкг	70 мкг	10.4%	11.6%	965 г
Никель, Ni	3.879 мкг	~
Олово, Sn	2.18 мкг	~
Рубидий, Rb	420.5 мкг	~
Селен, Se	3.419 мкг	55 мкг	6.2%	6.9%	1609 г
Стронций, Sr	2.86 мкг	~
Фтор, F	32.93 мкг	4000 мкг	0.8%	0.9%	12147 г
Хром, Cr	7.64 мкг	50 мкг	15.3%	17%	654 г
Цинк, Zn	0.583 мг	12 мг	4.9%	5.4%	2058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.117 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.532 г	~
Аргинин*	0.166 г	~
Валин	0.156 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.121 г	~
Лейцин	0.195 г	~
Лизин	0.175 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.088 г	~
Треонин	0.126 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.135 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.219 г	~
Заменимые аминокислоты	0.902 г	~
Аланин	0.138 г	~
Аспарагиновая кислота	0.286 г	~
Глицин	0.116 г	~
Глутаминовая кислота	0.445 г	~
Пролин	0.13 г	~
Серин	0.173 г	~
Тирозин	0.11 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.205 мг	~
бета Ситостерол	1.218 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.247 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.111 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.632 г	min 16.8 г	3.8%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.566 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.56 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.543 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.064 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Тортилья новая составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	14.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	76.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ НОВАЯ

Тортилья новая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 11,5 %, калием - 15,6 %, хлором - 19 %, кобальтом - 51,8 %, медью - 12,6 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Тортилья новая

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тортилья новая, калорийность 90 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья новая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Галина Ast

2024-12-05

Калорийность: 1348 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Власова

2024-12-04

Калорийность: 1388 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Говяжьи ребрышки Су- вид

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе